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弓形体病 (弓形)

弓形体病的饮食

弓形体病的饮食   

弓形体病食疗   

砂仁牛肉片   [原料]   牛肉500克,砂仁、陈皮、桂皮、胡椒粉各5克,生姜20克。   [制作]   牛肉洗净切成大块,与砂仁、陈皮、生姜、桂皮等一起放入沙锅内加水,文火炖煮至牛肉烂熟时加入胡椒粉、葱、盐,稍煮去火,取出牛肉切片食用。   

山楂鱼块   [原料]   鲤鱼肉300克,山楂片25克,鸡蛋1个,调料适量。   [制作]   鱼肉斜刀切成瓦片块,加黄酒、盐腌15分钟,放入用鸡蛋与淀粉搅匀的蛋糊中浸透,再沾上干淀粉,入爆过姜片的温油中氽熟捞起;山楂片加少量水溶化,加白醋、辣酱油、白糖。淀粉制成芡汁,倒入有余油的锅中煮沸,倾入炸好的鱼块,用中火急炒,待汁水紧裹鱼块,撒上葱花即可。   

莲肉粳米膏   [原料]   莲肉、粳米各200克,茯苓100克,砂糖适量。   [制作]   粳米、莲肉同炒熟,与茯苓研为细末;砂糖加水,用文火熬至较粘稠时,调入上末为膏。   

鲚鱼豆豉汤   [原料]   鲚鱼500克,生姜3片,胡椒粉1。5克,豆豉6克。   [制作]   鲚鱼洗净;豆豉煮沸后,入鱼及姜、胡椒粉,煮至鱼熟。   

弓形体病患者吃什么对身体好?   

注意饮食卫生,肉类要充分煮熟,避开生肉污染熟食。   

多喝开水。   

弓形体病患者吃什么对身体不好?   

忌食生水、生食物。

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