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流行性甲型脑炎 (甲型脑炎,脑炎)

流行性甲型脑炎的饮食

  1.补充卵磷脂:蛋黄、豆制品等含有丰富的卵磷脂,不妨适量进食。

  2.碱性和富含维生素:豆腐、豌豆、油菜、芹菜、莲藕、牛奶、白菜、卷心菜、萝卜、土豆、葡萄等属碱性食物。新鲜蔬菜、水果,如青椒、金针菜(黄花)、荠菜、草莓、金 橘、猕猴桃等,都含有丰富的维生素。

  3.一些含有胆碱:鱼、瘦肉、鸡蛋(特别是蛋黄)等都含有丰富的胆碱。

  4.补充含镁食品:豆类、荞麦、坚果类、麦芽等含有丰富的镁。

  5.食用补品:有条件的话,可适当进食人参、枸杞、胡桃、桂圆、鳝鱼等补益食品。

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