全身脂肪代谢障碍的饮食
食物多样、谷类为主、精细搭配,多食新鲜蔬菜及瓜果类。摄入充足的维生素、矿物质和膳食纤维。
1.冻豆腐。能吸收肠胃道脂肪,且帮助脂肪排泄。
2.笋。低脂、低糖、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
3.腌渍类蔬菜。植物性脂肪在制作过程被分解了,但水肿型肥胖者不能吃,以免体液滞留。
4.绿豆芽。含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。
5.木瓜。可治水肿、脚气病,且可改善关节。
6.菠萝。具有蛋白质分解酵素,能分解鱼、肉,适合吃过大餐后食用。
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