蛋白质能量消耗的饮食_蛋白质能量消耗吃什么好_蛋白质能量消耗有什么不能吃

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蛋白质能量消耗的饮食

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蛋白质能量消耗患者推荐哪些食物？

推荐以下食物[3]：以优质蛋白质为主，如蛋清、牛奶、鱼肉、鸡肉等白肉为主，但要严格限制摄入量。油脂以富含不饱和脂肪酸的植物油为主。碳水化合物以容易消化吸收的食物为主，如馒头、面条、包子等。富含膳食纤维的蔬菜和水果。磷的入量 800～1000 mg/d，食盐摄入＜ 5 g/d[4]。血液透析过程中透析液会带走一些水溶性维生素，也应注意补充。日常饮食无法满足患者能量和营养需求的情况下，可考虑结合强化营养支持治疗，如口服营养补剂。此外，当患者不能耐受肠内营养时，尤其是在透析过程中时，可通过肠外营养来改善其营养状态。典型的肠外营养制剂常含有氨基酸、葡萄糖和脂肪乳等成分，可提供 800～1200 kcal 的能量，也有一些肠外营养制剂不含电解质( 如钾、钠、磷等)[4]。

蛋白质能量消耗患者不建议吃哪些食物？

PEW 患者没有严格禁止食用的食物，但尽量选择易咀嚼，易消化吸收的食物，蛋白质的摄入以蛋清、牛奶、鱼肉、鸡肉等白肉为主优质蛋白为主，减少猪牛羊等红肉的摄入，严格控制蛋白质的摄入量，避免加重肾脏负担。

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