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喉癌 (喉癌,喉肿瘤,喉癌)

喉癌的饮食

  1.牛蒡粥:

  [组成]牛蒡子30 g,粳米50 g,清水适量。

  [制作]先将牛蒡子根洗干净,去除泥沙,切成小段,用纱布包好,研取鲜汁备用。把粳米淘干净,放入沙锅内煮成稀粥,将熟时加入牛蒡子根汁液,再煮一沸即可。

  [用法]不拘时间服食。

  [功效]清热消肿,利咽止痛。

  [适应证]适用于各种疮疡肿痛,肿瘤病久治不愈,身体虚弱者。主要用于咽喉部癌症肿痛者。

  [方解]本膳所治之症,主要是热邪上扰。牛蒡予性味辛、苦、寒,入肺经、胃经;有疏风散热、利咽散结、解毒透疹的功效;可以泄热毒外出,常用于疗风热疮疹之证,配伍荆芥、金银花、薄荷等药物,有较好的疗效。本膳配粳米,能健脾益胃,对改善晚期咽喉部癌症出现吞咽困难有一定的作用。

  [使用注意]气虚便溏及痈疽已溃者忌用。

  2.甘蔗粥:

  [组成]甘蔗汁150 mL,粳米汤100 g,清水适量。

  [制作]先将甘蔗洗干净,去掉皮,切成小段,用榨汁机榨取新鲜汁液约150 mL,兑水适量;再把粳米淘洗干净,放入沙锅中,放入甘蔗汁液,加水适量,煮成稀粥,不宜稠,以稀为好。

  [用法]温服,早、晚各1次。

  [功效]清热生津,养阴润燥。

  [适应证]适用于喉癌吞咽困难而胸有热者。

  [方解]甘蔗有养阴益胃的功效,能有效保护胃黏膜,加上粳米也有健脾益胃的功效,两相促进,所以对脾胃功能虚弱,特别是因癌症引起的体质虚弱,消化不良,吸收不利的病人有一定的疗效。可以长期服用,对提高胃肠功能有显著作用。

  [使用注意]溃疡病出血者慎用。

  3.糖参润肺汤:

  [组成]糖参、党参各14 g,山药、百合、南杏仁、南枣各18 g,猪排骨300 g,冰糖少许。

  [制作]将排骨洗干净,焯水后,砍成段,放入沙锅内,加清水适量;再把其他药物用干净纱布包好,扎紧口,一并放入沙锅内,先武火沸后,文火煎熬2~3小时捞出布袋后即可食用。

  [用法]1小碗/次。1次/2 d,剩余的放冰箱中保存。

  [功效]润肺止咳,健脾益气。

  [适应证]适用于肺气虚干咳无痰、咳吐少量血液的喉鳞癌病人。

  [方解]此膳为治疗久患癌症体质虚弱、干咳不止者,故主要用药是补气润肺。糖参和党参均有补中益气生津的作用;百合则性味甘、微寒,入心、肺经,在此膳中主要作用是清肺润燥而止咳,用于肺燥或肺热咳嗽;山药性味甘、平,入肺、脾、肾经,能补中益气,用于脾胃虚弱。少食体倦;膳中南杏仁甘、平,止咳定喘,用于咳逆上气、喘促等症;南枣健脾益胃,六味药互相配伍,加之猪排骨能健脾益胃,增强营养,对干咳无痰效果显著,特别对因喉鳞癌症患病日久,肺气虚弱,久咳不止,干咳无痰者有很好作用。

  [使用注意]阴虚咳嗽、大便溏泻者不宜食用。

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