肝吸虫病怎么护理_肝吸虫病护理注意事项_肝吸虫病饮食禁忌

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肝吸虫病的保健

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肝吸虫病日常生活中应该怎么预防？

预防方式主要为调整自身生活饮食习惯，将食物煮熟煮透、不吃生或半生的淡水鱼虾蟹、生熟食物使用不同的砧板分开切。用陈醋或白酒处理食材可以预防肝吸虫病吗？不能。单独使用白酒处理食材杀灭华支睾吸虫囊蚴需要 15 小时，食醋处理食材需要 90 小时，混合处理无法显著降低杀灭所需时间，而在日常生活中，人们使用白酒或陈醋处理食材的时候往往时间很短、浓度很低，无法达到杀灭华支睾吸虫囊蚴的条件 [9]。并且，肝吸虫囊蚴处在鱼虾蟹的肌肉内，囊蚴外有一层纤维，酒精或酸很少、甚至无法直接接触囊蚴，所以，用白酒或陈醋处理食材以期达到杀灭肝吸虫囊蚴来预防感染的想法并不科学。正确的处理食材方式是将食材彻底煮熟，华支睾吸虫囊蚴不耐热，高温下较易杀灭。

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