基本病因引起急性肠炎的发病原因有:
饮食不当:常因暴饮暴食,进食过多的高脂高蛋白食物,饮酒、饮冰凉饮料过多,或受凉之后。或进食腐败、污染的食物,如隔夜食物未加热消毒,臭鱼烂虾,不新鲜的螃蟹、海味,久存冰箱内的肉类食品,发酵变质的牛奶及奶制品。
肠道感染:常见的嗜盐杆菌、沙门氏菌、大肠杆菌、变形杆菌及葡萄球菌等感染。
全身性感染:如伤寒、副伤寒、肝炎及败血症等。
药物所致:如水杨酸制剂、砷、汞及泻药等。个别病人对食物产生过敏反应。危险因素急性肠炎的危险因素有不良饮食习惯、情绪失调、精神紧张、过敏等疾病、过度劳累等。
不良饮食习惯:因为使人感染急性肠炎的细菌、病毒由消化道进入人体,若饮食习惯不佳,如食用被污染的动物的肉,或吃了嗜盐菌生长的蟹、螺等海产品,或食用被金黄色葡萄球菌污染的剩菜、剩饭等均可诱发本病。另外,吃生冷食物或某些药物,或误服强酸、强碱及农药也会引发急性肠炎。
情绪失调,精神紧张:长期情绪抑郁或精神紧张,会使肝功能下降,脾胃功能障碍,胃肠功能失调,久而久之就会诱发急性肠炎。
过度劳累:过度劳累使身体机能快速下降,免疫力下降,对于细菌、病毒的耐受力和抵抗力均下降,容易诱发急性肠炎。
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