肉毒梭菌食物中毒怎么自我调理-肉毒梭菌食物中毒饮食方面注意哪些-肉毒梭菌食物中毒治疗费用大概多少钱-第1页-家庭医生在线

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肉毒梭菌食物中毒的饮食

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肉毒梭菌食物中毒患者在生活中需要注意什么？

由于肉毒梭菌食物中毒后会引起运动神经麻痹症状，因此为防止呼吸肌麻痹而导致窒息，建议住院治疗。住院治疗时，具体可从以下三个方面注意。

呼吸方面：时刻注意呼吸是否顺畅，避免呼吸肌麻痹。

吃的方面：不吃家庭自制发酵食品（如豆瓣酱、臭豆腐、甜面酱等）和罐头食品等。膳食方面需要注意饮食搭配，多吃蔬菜和杂粮，适当补充蛋白质等，但食用前需要烧熟煮透，完全加热后才能食用。

运动方面：每日适量运动（如散步等），但不建议做中高强度的运动（如跑步等）。出院后一般无后遗症，故在生活中应该做到以谷类食物为主，食入多种多样的食物，多吃蔬菜、奶类、大豆，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，足量饮水，做到吃动平衡，维持健康的体重等 [20]。此外可以学习《健康中国行动（2019～2030）》中具体的行动目标。如一般人群在膳食中，应该学习中国居民膳食科学知识，使用中国居民平衡膳食宝塔等支持性工具，并根据个人特点合理搭配食物。但需注意为了预防肉毒梭菌食物中毒，尽量不要自制发酵食品等。

美容针中的肉毒毒素也会有危险吗？

会有一定的危险性。美容针中的肉毒毒素主要为 A 型肉毒毒素（也有少数使用 B 型肉毒毒素）。注射 A 型肉毒毒素的原理是通过抑制肌肉收缩达到抗皱、瘦脸等目的，但也有可能出现上眼睑下垂、眼睑感觉障碍、眼睑水肿、复视、斜视和咬肌异常突起等症状。长期、反复注射还可能会导致肌肉废用性萎缩而永久性麻痹，即肌肉被长时间抑制使用从而永久性麻痹的症状，可表现为面部僵硬等 [21-24]。

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