食道癌病因_食道癌是什么原因引起_食道癌有哪些原因

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食道癌的病因

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基本病因

食道癌的病因复杂，多种因素共同促进了食道癌的发生。目前已经发现的病因如下：

亚硝胺：亚硝酸盐是一种常用的食品添加剂，它一方面可以抑制某些细菌的生长，同时也可使肉色鲜美，因此常用于腌制食品。此外，食物原料中如果混入霉菌，也可以通过将硝酸盐转变为亚硝酸盐而发挥致癌作用。

槟榔：咀嚼槟榔与食管鳞癌密切相关。

营养与微量元素缺乏：流行病学调查表明，饮食中缺乏多种维生素，如 A、C、B2 以及缺乏包括钼、锌、锰在内的微量元素与食道癌发病有关。更多研究证明，血硒水平较高的人群其食道癌的发病和死亡危险性显著低于血硒水平较低的人群。

吸烟与饮酒：烟雾中含有大量的亚硝胺，可以引起食道癌。由于乙醇有促癌作用，若一个人既吸烟又饮酒，则食道癌发生的可能性还会增高。常酗酒者食道癌的发生率是普通人群的 25～30 倍。

人乳头瘤病毒感染、单纯疱疹病毒等：最新的研究发现，HPV 感染与食道癌的发生有一定关联。

高危人群

下述人群更容易患食道癌，需加以注意：年龄超过 40 岁肥胖有家族病史长期食用过烫的食物

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