食物不耐受在生活中应该注意什么?
食物不耐受在生活中要注意以下几点[5]:对于已经明确的或者通过轮替饮食仍不能重新纳入饮食的不耐受食物,需要避免摄入。需要学会阅读食品标签,养成看包装上食物成分的好习惯,查看加工食物、配料、调味料和添加剂会不会导致食物不耐受的发生;对于成分标识不清楚的食品,可以询问厂家或销售人员,或者谨慎一点选择不吃。乳糖不耐受在生活中较常见,为避免乳糖不耐受的发生,可以选择喝酸奶,在牛奶中加入乳糖酶,不空腹喝奶,喝牛奶的同时摄入馒头、鸡蛋、面包等。
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