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瘦肉精并不只是一种物质,而是一类药物的俗称,最常被非法使用的瘦肉精是盐酸克伦特罗。瘦肉精中毒不像其他食物中毒一样在短时间内有急症表现,临床上诊断瘦肉精中毒很难。但瘦肉精对婴幼儿和有基础病的老弱人群却非常危险,会加重原来的病情,特别对高血压、心脏病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大。
2011年,瘦肉精被曝光后,政府部门就制定了相关规范,也加大了对饲料非法添加剂的整治力度。然而,今年央视3·15晚会又曝光另一种瘦肉精,让所有人大为震惊。那么,这类瘦肉精是什么呢?养殖中滥用抗生素药物会有什么后果?
人类食用含“瘦肉精”的猪肝0.25kg以上者,常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状。含“瘦肉精”的食品对心脏病、高血压患者、老年人的危害更大。
“瘦肉精”实际上是一类动物用药的统称,而不是一种特定物质,是指能够促进瘦肉生长的饲料添加剂,有数种药物被称为瘦肉精,如莱克多巴胺、沙丁胺醇、硫酸沙丁胺醇,等等。任何能够促进瘦肉生长,抑制肥肉生长的物质都可以叫做“瘦肉精”。
报道英媒称,加拿大政府和行业官员表示,加拿大运往中国的一批猪蹄被检测出含有违禁药品莱克多巴胺(俗称“瘦肉精”),可能影响今后的两国贸易。究竟瘦肉精对人有哪些危害?选购猪肉的时候如何鉴别是否含有瘦肉精?下面一起来了解下!
“瘦肉精”实际上是一类动物用药的统称,而不是一种特定物质,是指能够促进瘦肉生长的饲料添加剂,有数种药物被称为瘦肉精,如莱克多巴胺、沙丁胺醇、硫酸沙丁胺醇,等等。任何能够促进瘦肉生长,抑制肥肉生长的物质都可以叫做“瘦肉精”。
昨天,中国反兴奋剂中心通过其官方网站公布了一批违规处理结果,十余名参加了里约热内卢奥运会的选手赫然在列,他们均被查出使用了克伦特罗(俗称"瘦肉精"),瘦肉精该如何鉴别?
瘦肉精中毒是什么?瘦肉精又称盐酸克伦特罗,是一种白色或类白色的结晶粉末,猪食用后在代谢过程中能够促进蛋白质合成,加速脂肪的转化和分解,提高猪肉的瘦肉率。那么瘦肉精中毒应该如何进行治疗呢?
瘦肉精中毒是什么?瘦肉精又称盐酸克伦特罗,是一种白色或类白色的结晶粉末,猪食用后在代谢过程中能够促进蛋白质合成,加速脂肪的转化和分解,提高猪肉的瘦肉率。那么瘦肉精中毒应该如何进行预防呢?
瘦肉精中毒是什么?瘦肉精又称盐酸克伦特罗,是一种白色或类白色的结晶粉末,猪食用后在代谢过程中能够促进蛋白质合成,加速脂肪的转化和分解,提高猪肉的瘦肉率。那么瘦肉精中毒的症状有哪些呢?
瘦肉精中毒是什么?瘦肉精又称盐酸克伦特罗,是一种白色或类白色的结晶粉末,猪食用后在代谢过程中能够促进蛋白质合成,加速脂肪的转化和分解,提高猪肉的瘦肉率。那么瘦肉精中毒的病因有哪些呢?
台湾警方日前破获一制售瘦肉精团伙,在其位于嘉义的窝点起获瘦肉精成品216公斤,并查扣疑遭污染的饲料5400吨。据悉,这是岛内迄今破获的较大宗瘦肉精非法贩售案件。
农业部日前在河北省三河市召开“瘦肉精”监管工作座谈会,研究部署下一阶段整治任务。农业部副部长陈晓华强调,要充分认识“瘦肉精”监管工作的长期性、艰巨性和复杂性,力度不能减,劲头不能松,采取更加有针对性的措施,进一步强化全程监管和综合监管,全力以赴推进“瘦肉精”专项整治,彻底根治“瘦肉精”危害。
“瘦肉精”事件曝光后,引起社会广泛关注。日前,湖南警方破获一起特大制售“瘦肉精”案件,涉案金额高达3000多万元,涉及16个省市。央视《每周质量报告》对此事进行了报道。
“瘦肉精”——这个10年屡禁不绝的餐桌“毒瘤”,地下链条怎样秘密生成?随着河南公安机关侦破“瘦肉精”案件,一条完整的“瘦肉精”地下产业链条浮出水面。
记者从农业部获悉,针对“瘦肉精”问题,农业部要求各地实行“瘦肉精”检验和检疫同步,保证出栏生猪质量安全。农业部方面透露,“瘦肉精”相关案件被媒体报道后,农业部已责成河南、江苏两省畜牧兽医部门严查严办。
河南省焦作市18日启动第二轮生猪“瘦肉精”排查。第二轮“瘦肉精”排查品种将由“盐酸克伦特罗”一种扩展到“盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇”三种。
北京市工商局17日表示,目前已启动全市范围的“瘦肉精”抽检,双汇肉制品是检测重点。截至目前,尚未检出瘦肉精。
专家称,辨别“瘦肉精”猪肉,一是看猪肉皮下脂肪层的厚度。正常猪在皮层和瘦肉之间会有一层脂肪,而瘦肉精生猪因吃药生长,导致其皮下脂肪层明显变薄。二是看猪肉的颜色和纤维。一般情况下,含有瘦肉精的猪肉特别鲜红、光亮;在纤维方面,正常的生猪在宰杀之后,肉块中都会出现一些“水分”,但“瘦肉精”猪肉的水分则相对要少一些。
双汇添加瘦肉精事件让瘦肉精再次万众瞩目,让人感到忧心的事瘦肉精可让人中毒甚至至人患瘤。那么瘦肉精中毒有什么症状呢?
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