维生素 A 缺乏症会遗传吗?
现代的科学研究虽然未能证实这类遗传性疾病,但已经发现了一些维生素 A 代谢相关的基因变化。传统意义上,我们认为维生素 A 缺乏跟饮食、营养最相关,很少去关心维生素 A 自身的代谢上。而近些年,伴随越来越多的有趣的科学结果的公布,我们发现很多人的视黄醇结合蛋白(与维生素 A 结合的蛋白)会出现基因的突变,因而会引起转运维生素 A 的量减少,标志着维生素 A 的吸收被阻止,进而可以引起维生素 A 尽管摄入很多。但是吸收不良,引起维生素 A 在血液里的浓度减低。而这种变异的发现尚未被验证是否存在遗传的可能或者其遗传率是多少,这些都有待于科学的进一步揭晓。
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