维生素A过量的饮食_维生素A过量吃什么好_维生素A过量有什么不能吃

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维生素A过量的饮食

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维生素 A 过量会引起脱发吗？

维生素 A 过量会引起脱发。维生素 A 过量会造成皮肤和黏膜的损伤，导致皮肤干燥、头发干枯易断。

橘红色蔬果吃多了皮肤发黄怎么办？

应立即停止食用含类胡萝卜素的食物，发黄症状会慢慢消失，且不会产生毒性作用 [2，3]。橘红色蔬果含类胡萝卜素，大量摄入类胡萝卜素会导致高胡萝卜血症，出现类似黄疸的症状，特别是手掌和足底发黄最为严重。但与黄疸病人不同的是，患高胡萝卜血症的病人眼部的巩膜清楚，但黄疸病人巩膜呈黄色。

类胡萝卜素摄入过量会引起中毒吗？

类胡萝卜素摄入过量皮肤可能会发黄，但不会引起其他中毒反应 [2，3]。视黄醇是维生素 A 在体内的活性形式，类胡萝卜素在体内向视黄醇转变的速度慢，并且类胡萝卜素摄入的增加会引起它的吸收减少。所以深橘红色蔬果吃多了皮肤可能会发黄，但不会产生其他毒性作用。

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