儿童生长发育迟缓是锌缺乏症的主要症状。厌食、味觉异常是本症首先表现出来的症状,随着病情的发展可出现头发稀少,精神萎靡不振、智力发育低于同龄儿童,性器官发育不良和性功能低下等。
生长发育障碍:儿童生长发育迟缓是锌缺乏症最早出现的表现之一,也是最明显的表现之一,锌缺乏对儿童生长发育的影响有骨骼、内脏器官和脑的生长发育。
厌食和异食癖:厌食可表现为味觉减退、食欲降低、进食量减少以及消化不良等;异食癖是指喜欢吃各种无法食用的物质,如泥土、煤渣、纸张等。
性发育障碍与性功能低下:表现为生殖器发育比同龄人小,女孩青春期乳房不发育,没有月经;男孩青春期没有出现喉结,不变声等。成年人会因为患有锌缺乏症,而出现阳痿、性欲减退等症状。
易感染:是由缺锌引起的免疫力低下所致,表现为经常患感冒、肺炎、腹泻等感染性疾病。
皮损及脱发:锌缺乏严重时会出现皮肤干燥、皮疹,甚至皮炎、口角炎、舌炎、口腔溃疡、下肢溃疡等。此外,还可能有不同程度的脱发。
神经精神障碍:锌缺乏可影响小儿智力的发育,出现智力水平明显低于同龄儿童水平;并且伴有注意力不集中、多动的表现,有的还会出现面部不自主的抽动情况;部分锌缺乏的儿童还会出现精神萎靡不振,身体运动不协调、走路不稳、容易跌倒,写字、扣纽扣等精细动作困难,以及 5 岁以上的较大儿童表现为不能控制大小便。
视力障碍:锌是维持晶状体内成分正常的重要物质,缺锌可能导致白内障,继而引起视力减退;锌还在维生素 A 的代谢中扮演重要角色,缺锌时往往会伴有缺维生素 A 的表现,如夜盲、暗适应时间延长等。
胎儿生长障碍与畸形:世界卫生组织有报告提示,胎儿无脑畸形可能与孕妇缺锌有关。孕妇缺锌严重,会导致胎儿生长发育落后、流产、早产及各种畸形等。
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