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详情:“二十八,把面发”,腊月二十八,家家户户都开始发面,准备接下来几天的主食。春节发面,寓意“发发发”,寄托着大家对新一年美好生活的向往。
真相:即食米饭保质期长,关键在于制作过程中严格灭菌和密封包装,与防腐剂无关。即食米饭在生产中,不仅会对原料进行杀菌,还会在一次包装后进行最终灭菌,这使得其内外都几乎无菌,能够在常温下长时间保存。此外,真空密封包装避免了外界空气和细菌的进入,从根本上阻止了微生物的生长。这种工艺与罐头食品类似,无需添加防腐剂即可实现长期保存。总之,即食米饭的制作过程完全符合食品安全标准,消费者可以根据需求安心选购。建议消费者将其作为应急或便捷选择,平时仍应以新鲜米饭为主,均衡饮食才是健康之道。
蛇年春节即将来临,浓厚的年味气息少不了一家人聚在一起大吃大喝,年轻人聚会来点火锅、烧烤,亲戚朋友相聚熬夜搓麻将……一系列“狂欢”后,体重上升、年前减肥成果反弹等烦恼又继踵而至。如何才能在春节期间“化增重为减重”,中山大学孙逸仙纪念医院生殖内分泌专科减重团队支招:食时不过量、食后可“补救”。
血管植入型电子器械(cardiovascular implantable electronic devices,CIED)包括心脏起搏器、植入型心律转复除颤器(implantable cardioverter defibrillator,ICD)、心脏再同步治疗(cardiac resynchronization therapy,CRT)起搏器和除颤器、植入式心电监测器(insertable cardiac monitor,ICM)等,主要用于心动过缓、心动过速和心力衰竭(心衰)的诊断、监测和治疗。
真相:这是误解。芹菜是一种营养丰富的蔬菜,含有多种维生素和矿物质。焯水的目的是为了去除芹菜中的一些草酸和苦涩味,这对部分人群来说,有助于消化和口感改善。然而,草酸并非毒素,正常摄入量下对健康没有危害。而且,焯水会导致一些维生素C和水溶性营养成分流失。因此,是否焯水可以根据个人口味和健康需求来决定。总之,芹菜焯水与否不会影响其安全性。
真相:酸奶的浓稠度与制作工艺和食品添加剂关系密切,和营养价值没有直接关系。酸奶从制作工艺上分为凝固型和搅拌型两种。凝固型是直接把奶和发酵菌装进酸奶杯中发酵,使酸奶成块状,状态较为浓稠;而搅拌型则是先在发酵罐中发酵,发酵完成后再灌装到杯子中,质地相对会比较稀一些。而且还有些酸奶在发酵前会添加诸如琼脂、果胶、明胶、卡拉胶等增稠剂,这样的酸奶状态会更稠。选择酸奶时,应关注营养标签,优先选择含糖量低、蛋白质含量高的产品,而不是单纯以稠度作为衡量标准。
家庭医生在线:经常拉肚子对身体有什么危害?
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什么情况需要进行胃镜检查?孔小云副主任医师表示,凡是怀疑上消化道的疾病,需要确诊都可以做胃镜检查的,具体有几个方面,个有上腹部的症状的,比如说有胃痛、反酸、恶心、呕吐,有这些症状需要做胃镜检查
胃病患者日常如何保健?在日常生活中,哪些胃病比较常见?孔小云副主任表示,在日常生活中,胃的问题较常见。比如胃炎、胃溃疡和胃癌,都比较都可以看得到。但目前主要还是以慢性胃炎为主,大概发病率有接近20%。也是说5个人中,大概有一个是患胃病的。
家庭医生在线:家庭医生在线的网友,大家好,欢迎收看家庭医生在线专家面对面访谈节目,今天我们很荣幸请到南方医科大学珠江医院消化内科副主任王新颖做客我们的访谈间,跟我们分享胃肠道肿瘤的诊断与治疗的相关问题。王医生您好,欢迎您!
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异位胰腺,一个听起来颇为神秘的医学术语,其实并不罕见。今天,我们就来深入了解一下这个特殊的医学现象,包括它的定义、成因、分类以及诊断与治疗的方法。
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异位胰腺是胚胎发育过程中形成的一种先天性畸形,其机理迄今不清,多数学者认为异位胰腺的发生与胚胎发育异常有关,无有效预防方法。在人胚的第6~7周时,当背侧和腹侧胰始基随着原肠上段旋转融合过程中,如果有一个或几个胰始基细胞停留在原肠壁内,由于原肠纵行生长而可将胰始基带走。背侧胰始基产生的细胞组织,将被带到胃;腹侧胰始基产生者则被带到空肠,成为异位胰腺。
异位胰腺又称迷路胰腺或副胰,它是存在于正常胰腺位置以外的孤立胰腺组织,与正常胰腺之间无解剖学联系。异位胰腺随着年龄而增大,故多见于成年人,儿童极少见,本组81.25%发生于30~50岁。异位胰腺一经发现,不论有无症状,多主张手术治疗。在其他手术过程中偶然发现时,在不影响原定手术及切除异位胰腺不困难的情况下尽可能予以同时切除异位胰腺组织。术前确诊的异位胰腺,应根据所在部位和病变程度选择适当时机作相应切除,一般以局部切除术为宜。
异位胰腺亦称迷走胰腺或副胰,凡在胰腺本身以外生长的、与正常胰腺组织既无解剖上的联系,又无血管联系的孤立的胰腺组织,均称为异位胰腺。迷走胰腺为胰腺的先天性异常,临床上无特异表现,常在其他胃肠疾病手术中偶然发现。有症状的胰腺异位,特别是并发梗阻、溃疡、出血、肿瘤时应予手术治疗。
异位胰腺(heterotopic pancreas)亦称迷走胰腺,凡在胰腺本身以外生长的,与正常胰腺组织既无解剖上的联系又无血管联系的孤立的胰腺组织,均称为异位胰腺。发病率各家报告不一,国内为0.2%,国外为0.42%。本病可发生于腹腔内任何脏器。本组以十二指肠为多,胃及空肠次之,其余极为少见,与国内报告一致。病灶侵犯粘膜下层、肌层及浆膜下比例亦与文献报道相符。
异位胰腺又称迷路胰腺或副胰,它是存在于正常胰腺位置以外的孤立胰腺组织,与正常胰腺之间无解剖学联系。约90%的异位胰腺位于上消化道,主要是胃(通常位于距幽门内5cm以内的大弯侧)、十二指肠、空肠。大多数为单发、多发者少见。异位胰腺分泌引起其本身和所在脏器的炎症、溃疡和痉挛,而出现腹痛、消化道出血等症状。
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