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消渴

消渴的饮食

饮食调理

控制饮食是消渴病最基本的治疗措施。遵医嘱严格控制饮食,定时、定量进食,避免随意添加食物,忌食甜食、油腻、辛辣、烟酒。并根据不同证型选择不用饮食。

饮食建议

1、主食提倡粗制米面和适量杂粮,多食新鲜蔬菜。碳水化合物摄入量每日250-300g,勿暴饮暴食,维持理想体重量。

2、选择复合糖类,最好选用吸收较慢的多糖类谷物,如玉米、荞麦、燕麦、红薯等;限制小分子糖,如蔗糖、葡萄糖的摄入。

3、限制脂肪,避免进食高胆固醇的食物,可用植物油代替,禁用油炸煎烤方式。用不饱和脂肪酸含量高的油,如大豆油、花生油、玉米油、葵花油等。

4、燥热伤肺的患者饮食宜清淡,多食清热养阴生津食物,如黄瓜、番茄、菠菜、鳝鱼等,也可用鲜芦根、麦冬、沙参等泡水代茶饮。

5、胃燥阴伤的患者饮食宜瘦肉、番茄汤、石斛汤、萝卜汤等,一般主食应控制在每日300-400g,可多食燕麦片、荞麦面等粗杂粮。

6、肾阴亏虚的患者饮食宜用黄芪瘦肉汤、地黄粥、枸杞粥、桑椹汁和猪胰汤等滋肾养阴食物。阴阳两虚的患者可用猪肾、黑豆、黑芝麻等补肾助阳。

饮食禁忌

1、忌食辛辣刺激性的食物,如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒、花椒等。

2、忌食油腻性的食物,如肥油,油炸性食品,乳制品等。

3、忌食煎炸的食物,如油条,炸鸡,炸薯片等。
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