视神经炎的饮食_视神经炎吃什么好_视神经炎有什么不能吃

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视神经炎的饮食

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　　1.夏枯草茶：

　　[原料]夏枯草30 g，枸杞叶带枝120 g，薄荷草15 g，冰糖适量。

　　[制法]将上药洗净，枸杞叶带枝切成小段，与夏枯草同煮后加入薄荷叶再煮，待冷过滤，加入冰糖饮服。

　　[功效]滋阴清热明目。适应于肝热型。

　　[服法]早、晚分服。

　　2.逍遥粥：

　　[原料]柴胡10 g，白芷10 g，川芎10 g，粳米10 g，冰糖适量。

　　[制法]水煎三味药，去渣留汁，入粳米煮粥，将熟时放入冰糖，稍煎待溶即成。

　　[功效]行气解郁。适用于气滞血郁型。

　　[服法]早、晚分服。

　　3.杞子地黄粥：

　　[原料]枸杞子15 g，熟地黄50 g，粳米100 g。

　　[制法]先将熟地黄用水浸泡1小时，煎煮2次，去渣取汁。合并药液。将枸杞子与粳米淘净，放入药液，待温食用。

　　[功效]滋补肝肾。适用于肝肾亏损之急性视神经炎康复期。

　　[服法]1次/d，连服10日。

　　4.归芪牛肉汤：

　　[原料]当归30 g，黄芪100 g，牛肉1000 g，调料适量。

　　[制法]将当归、黄芪同装入纱布袋内扎好，与牛肉及调料同炖至烂熟为止。

　　[功效]补气养血。适用于急性视神经炎恢复期之气血亏虚证。

　　[服法]l小碗/次，连服3～4周。

　　5.菊花菖蒲饮：

　　[原料]菊花30 g，石菖蒲15 g，车前草30 g。

　　[制法]用清水500～800 mL，加入上药，泡10～15分钟，煮沸30分钟，去渣取汁。

　　[功效]清肝泻火。适用于急性视神经炎之肝火上炎。

　　[服法]代茶饮服。

　　6.枸杞羊肾粥：

　　[原料]枸杞子10 g，羊肾20 g，粳米50 g，葱、姜、食盐、麻油各适量。

　　[制法]先将羊肾除去盘膜，洗净切碎，用葱、姜、盐、麻油煸过，与粳米同煮，至人成熟时，加入枸杞子，粥熟即成。

　　[功效]滋补肝肾。适用于急性视神经炎肝肾亏损证。

　　[服法]早、晚佐餐食。

　　7.芝麻羊肝：

　　[原料]生芝麻50 g。鲜羊肝250 g。鸡蛋50 g，面粉10 g，绍酒5 g，精盐3 g，白胡椒粉2 g，食用油750 g。

　　[制法]生芝麻除去杂质。鸡蛋打入碗中，搅匀。羊肝洗净切片，加精盐、胡椒粉、味精，腌渍片刻。取一干净平盘，盘内撒一层面粉，然后将肝片裹上鸡蛋液，放在芝麻上，逐片两面粘上芝麻，置于面粉盘内。炒锅内放油烧至5～6成热时，把芝麻肝片放入锅内油炸，略炸后再裹蛋液粘芝麻，待芝麻全部粘完，将肝重入油锅内炸熟，捞出装盘即成。

　　[功效]补肝肾。适用于肝肾不足之视神经炎。

　　[服法]不拘时服。

　　8.枸杞炖牛肉;

　　[原料]牛肉(小腿肉为佳)250 g，山药10 g，枸杞子20 g，龙眼内6 g。

　　[制法]将牛肉人沸水氽3分钟捞起，洗净切片，待锅中花生油热时下入爆炒，炒匀后放进装有洗净的山药、枸杞子，龙眼肉的大碗，上放姜、葱。加适量水、盐，隔水蒸2小时，至牛肉软烂取出，去姜、葱，入味精。

　　[功效]补肝肾，益气血。

　　[服法]单食或佐餐食。

　　9.丹参粳米粥：

　　[原料]丹参15 g。砂仁3 g，木香10 g，粳米50 g，白砂糖适量。

　　[制法]先将丹参、砂仁、木香煎取浓汁。去渣;再将粳米煮粥，粥将熟时，兑人药汁，白砂糖稍煮1～2沸即可。

　　[功效]行气解郁。适用于气滞血郁之急性视神经炎。

　　[服法]单食或佐餐食。

　　10.石膏茶：

　　[原料]生石膏60 g，紫笋茶末3 g。

　　[制法]先将生石膏研末，加水适量，煎40分钟，滤渣取汁。

　　[功效]行气解郁。适用于气滞血郁之急性视神经炎。

　　[服法]代茶饮服。

　　11.山药杞子炖猪脑;

　　[原料]猪脑1具，山药50 g，枸杞子15 g。

　　[制法]酌加调料，炖熟，饮汤食肉。

　　[功效]补肝肾。适用于急性视神经炎之肝肾不足证。

　　[服法]单食或佐餐食。

　　12.甲鱼明目汤：

　　[原料]甲鱼250 g，夏枯草15 g，决明子15 g。

　　[制法]酌加调料，炖熟，饮汤食肉。

　　[功效]滋阴补肾。适用于急性视神经炎之阴虚阳亢证。

　　[服法]单食或佐餐食。

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