1.阿胶鸡蛋羹:
[原料]阿胶9g,鸡蛋1个,食盐适量。
[制法]先将鸡蛋去壳。搅匀,倾入沸水中,煮成蛋花汤,加阿胶(烊化),放入少许食盐调味即可。
[功效]补血止血,滋阴润燥。适用于气血虚弱证。
[服法]孕后第1个月内,1次/d,连用6—8天;孕后第2个月,每10日吃1次;孕后第3个月,每15日吃1次;孕后第4个月,每月1次,至妊娠足月。
2.黄芪炖鲈鱼:
[原料]鲈鱼1条(250一500g),北黄芪15~30g,食盐适量。
[制法]将鲈鱼去鳞、鳃和内脏,洗净,放盆中,加黄芪和清水、食盐适量,隔水炖熟即可。
[功效]补中益气,升阳举陷。适用于气血虚弱证。
[服法]食鱼肉,半条/次,2次/d。
3.首乌黄芪乌鸡汤:
[原料]乌鸡肉200g,制何首乌20g,黄芪15g,大枣10个,食盐、香麻油、味精等调料适量。
[制法]将制何首乌、黄芪、大枣与乌鸡肉置于沙锅内加水1000mL煲汤,鸡肉熟烂后去制何首乌、黄芪药渣,加适量香麻油、食盐、味精调味即可。
[功效]补血止血,滋阴润燥。适用于血热证。
[服法]食鸡肉、大枣,饮汤。
4.黑豆粥:
[原料]黑豆60g,糯米408。
[制法]将糯米、黑豆洗净后,同放锅内,加入清水适量,用文火煮粥,煮至豆烂米熟即可。
[功效]健脾和中。适用于脾肾两虚证。
[服法]每次1小碗,2次/d,早晚温服。
5.莲子糯米粥:
[原料]莲子50g,糯米100g,白糖适量。
[制法]莲子去皮、心后,与糯米共煮为粥,加糖后即可。
[功效]补中益气,清心安神。适用于脾肾两虚证。
[服法]主食或佐餐。
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