动脉粥样硬化的饮食_动脉粥样硬化吃什么好_动脉粥样硬化有什么不能吃

概述病因症状诊断治疗饮食保健遗传传染问答

动脉粥样硬化的饮食

预约挂号

　　1.饮食宜忌：

　　1.1.饮食宜清淡。每日膳食应多食富含维生素的食物，多食富含谷氨酸的食物，如豆类及豆制品。烹制菜肴时，应该使用植物油。宜多吃含铜的食物，如牡蛎、瓜子、坚果和果仁等。严格控制胆固醇的摄入量，宜食低胆固醇食物，如谷类(各种粗粮)、豆类(大豆、蚕豆、赤豆、绿豆及各种豆制品)、植物油(除椰子油外)、各种蔬菜、瓜果;菌藻类(蘑菇、香菇、木耳、银耳、海带、紫菜、苔菜、海藻等)、鱼类(绝大多数河鱼、海鱼，除贝壳类、鱼子)、种子硬果类(胡桃、杏仁、瓜子、芝麻)以及茶叶、山楂、瘦肉、家禽等。少吃蛋黄、猪脑、动物内脏及其他含胆固醇高的食物，使每日胆固醇的摄入量在250~300毫克以下。亦不宜进食过多的糖类。宜吃脱脂牛奶、带酸味水果。宜适量饮茶。

　　1.2.忌猪油、牛油、羊油、鸡油、黄油、奶油、动物脑、肝等及蛋黄、巧克力、墨鱼、鱿鱼、贝类(蚌、螺、蛏、蚬、蟹黄等)、鱼子。忌甜食、成食、高脂肪制品。忌烟、酒。忌饮食过饱，严禁暴饮暴食。忌辛辣刺激性食品。

　　2.食疗食补：

　　2.1.芹菜叶柄拌花生米

　　原料：芹菜1000克，花生米250克，姜丝、蒜末、细盐、醋、味精、香油各适量。

　　制作：将芹菜根和叶片去掉，只留叶柄，切成2厘米长的段，用开水焯一下，捞出备用;花生米用水煮熟，倒入焯好的芹菜叶柄中，加上姜丝、蒜末、细盐、醋、味精、香油调匀，盛入大盘中食用。

　　功效：凉血、降脂、减肥。适合肥胖痛、贫血、高血脂、高血压、动脉硬化、消化不良、呼吸道出血、慢性肝炎等病人食用。健康人常吃，也有开胃增食的功效。

　　2.2.荷叶免肉

　　原料：荷叶5张(裁成10块)，兔肉250克，大米100克(用石磨磨成粗砂形)，酱油、细盐、淀粉、油适量。

　　制作：将兔内切成厚片，加酱油、细盐、淀粉、食油各适量拌匀;将肉片和米砂混合，用荷叶包成长形，放入蒸茏中蒸30分钟，起锅后放盘内，加少许醋食用。

　　功效：凉血、降血脂。荷叶性味苦平，有凉血止血，清暑止泻等功效。常服荷叶，对预防高血脂症、动脉硬化等，十分有益。免肉是理想的高蛋白，低脂肪和胆固醇食物。兔肉中含有丰富的卵磷脂，有较强的抑制血小板粘聚作用，能保护血管壁，降低血脂，抑制动脉粥样硬化症的发生和发展。

　　2.3.互芽拌洋葱

　　原料：绿豆芽200克，洋葱500克，辣椒面、椒油、花椒面、盐各适量。

　　制作：把绿豆芽去皮，用水洗净，捞出控净水分;洋葱洗净切成块，与绿豆芽一块用沸水焯一下，然后用凉水泡凉，控净水分，然后加入辣椒面、椒油、花椒面、盐，拌匀即可食用。

　　功效：行气洁血。有通窍、健脑作用，适合高血压、脑动脉硬化症患者和脑力劳动者食用。

动脉粥样硬化【饮食】_相关文章

杭州男科医院排名较好的医院杭州男科医院？杭州阿波罗医院收费高不高？ 2025-04-11: 杭州男科医院排名较好的医院杭州男科医院？杭州阿波罗医院收费高不高？详情

重磅公开!西安癫痫病医院排行榜详细名单预防癫痫病的方法有哪些 2025-04-11: 癫痫病是一种复杂且具有较高发作风险的神经系统疾病，给患者的生活带来了诸多不便与痛苦。虽然我们无法完全...详情

癫痫专栏：西安看癫痫病的医院哪家“榜单发布”原发性癫痫病有哪些诱因 2025-04-11: 原发性癫痫病，也就是目前尚未明确找到确切病因，但依然会发作的一类癫痫病症。尽管其病因不明，但在日常生...详情

西宁有名的牛皮藓医院“动态更新”有哪些适合牛皮藓患者的运动？ 2025-04-11: 西宁有名的牛皮藓医院“动态更新”有哪些适合牛皮藓患者的运动？青海皮肤病医院排行公布：1.青北皮肤病医...详情

2025年上海精选白癜风/白斑病医院“Top”排名详细表_上海治疗白癜风医院榜单更新_上海皮肤病医院看白斑好吗 2025-04-11: 2025年上海精选白癜风/白斑病医院“Top”排名详细表_上海治疗白癜风医院榜单更新_上海皮肤病医院...详情

2025年上海精选白癜风/白斑病医院“Top”排名详细表_上海治疗白癜风医院榜单更新_上海哪些白斑医院好 2025-04-11: 2025年上海精选白癜风/白斑病医院“Top”排名详细表_上海治疗白癜风医院榜单更新_上海哪些白斑医...详情

2025年上海精选白癜风/白斑病医院“Top”排名详细表_上海治疗白癜风医院榜单更新_上海哪家治疗白斑的医院好 2025-04-11: 　2025年上海精选白癜风/白斑病医院“Top”排名详细表_上海治疗白癜风医院榜单更新_上海哪家治疗...详情

2025年上海精选白癜风/白斑病医院“Top”排名详细表_上海治疗白癜风医院榜单更新_上海哪家白斑医院好 2025-04-11: 2025年上海精选白癜风/白斑病医院“Top”排名详细表_上海治疗白癜风医院榜单更新_上海哪家白斑医...详情

西宁治疗腋臭哪里正规“综合排名”运动后为何腋臭会加重？ 2025-04-11: 西宁治疗腋臭哪里正规“综合排名”运动后为何腋臭会加重？青海皮肤病医院排行公布：1.青北皮肤病医院；2...详情

2025年上海精选白癜风/白斑病医院“Top”排名详细表_上海治疗白癜风医院榜单更新_上海哪个医院治疗白斑好 2025-04-11: 2025年上海精选白癜风/白斑病医院“Top”排名详细表_上海治疗白癜风医院榜单更新_上海哪个医院治...详情

2025年上海精选白癜风/白斑病医院“Top”排名详细表_上海治疗白癜风医院榜单更新_上海看白斑好的医院 2025-04-11: 2025年上海精选白癜风/白斑病医院“Top”排名详细表_上海治疗白癜风医院榜单更新_上海看白斑好的...详情

2025年上海精选白癜风/白斑病医院“Top”排名详细表_上海治疗白癜风医院榜单更新_上海白斑专科医院有哪些 2025-04-11: 2025年上海精选白癜风/白斑病医院“Top”排名详细表_上海治疗白癜风医院榜单更新_上海白斑专科医...详情

动脉粥样硬化相关文章

动脉粥样硬化疾病常识更多

动脉粥样硬化_同类疾病症状

动脉粥样硬化颈动脉硬化下肢动脉硬化闭塞症脑动脉硬化症动脉硬化性闭塞症心肌缺血动脉硬化胸痛

动脉粥样硬化 （动脉粥样硬化）

动脉粥样硬化（动脉粥样硬化）