动脉粥样硬化的饮食_动脉粥样硬化吃什么好_动脉粥样硬化有什么不能吃

概述病因症状诊断治疗饮食保健遗传传染问答

动脉粥样硬化的饮食

预约挂号

　　1.饮食宜忌：

　　1.1.饮食宜清淡。每日膳食应多食富含维生素的食物，多食富含谷氨酸的食物，如豆类及豆制品。烹制菜肴时，应该使用植物油。宜多吃含铜的食物，如牡蛎、瓜子、坚果和果仁等。严格控制胆固醇的摄入量，宜食低胆固醇食物，如谷类(各种粗粮)、豆类(大豆、蚕豆、赤豆、绿豆及各种豆制品)、植物油(除椰子油外)、各种蔬菜、瓜果;菌藻类(蘑菇、香菇、木耳、银耳、海带、紫菜、苔菜、海藻等)、鱼类(绝大多数河鱼、海鱼，除贝壳类、鱼子)、种子硬果类(胡桃、杏仁、瓜子、芝麻)以及茶叶、山楂、瘦肉、家禽等。少吃蛋黄、猪脑、动物内脏及其他含胆固醇高的食物，使每日胆固醇的摄入量在250~300毫克以下。亦不宜进食过多的糖类。宜吃脱脂牛奶、带酸味水果。宜适量饮茶。

　　1.2.忌猪油、牛油、羊油、鸡油、黄油、奶油、动物脑、肝等及蛋黄、巧克力、墨鱼、鱿鱼、贝类(蚌、螺、蛏、蚬、蟹黄等)、鱼子。忌甜食、成食、高脂肪制品。忌烟、酒。忌饮食过饱，严禁暴饮暴食。忌辛辣刺激性食品。

　　2.食疗食补：

　　2.1.芹菜叶柄拌花生米

　　原料：芹菜1000克，花生米250克，姜丝、蒜末、细盐、醋、味精、香油各适量。

　　制作：将芹菜根和叶片去掉，只留叶柄，切成2厘米长的段，用开水焯一下，捞出备用;花生米用水煮熟，倒入焯好的芹菜叶柄中，加上姜丝、蒜末、细盐、醋、味精、香油调匀，盛入大盘中食用。

　　功效：凉血、降脂、减肥。适合肥胖痛、贫血、高血脂、高血压、动脉硬化、消化不良、呼吸道出血、慢性肝炎等病人食用。健康人常吃，也有开胃增食的功效。

　　2.2.荷叶免肉

　　原料：荷叶5张(裁成10块)，兔肉250克，大米100克(用石磨磨成粗砂形)，酱油、细盐、淀粉、油适量。

　　制作：将兔内切成厚片，加酱油、细盐、淀粉、食油各适量拌匀;将肉片和米砂混合，用荷叶包成长形，放入蒸茏中蒸30分钟，起锅后放盘内，加少许醋食用。

　　功效：凉血、降血脂。荷叶性味苦平，有凉血止血，清暑止泻等功效。常服荷叶，对预防高血脂症、动脉硬化等，十分有益。免肉是理想的高蛋白，低脂肪和胆固醇食物。兔肉中含有丰富的卵磷脂，有较强的抑制血小板粘聚作用，能保护血管壁，降低血脂，抑制动脉粥样硬化症的发生和发展。

　　2.3.互芽拌洋葱

　　原料：绿豆芽200克，洋葱500克，辣椒面、椒油、花椒面、盐各适量。

　　制作：把绿豆芽去皮，用水洗净，捞出控净水分;洋葱洗净切成块，与绿豆芽一块用沸水焯一下，然后用凉水泡凉，控净水分，然后加入辣椒面、椒油、花椒面、盐，拌匀即可食用。

　　功效：行气洁血。有通窍、健脑作用，适合高血压、脑动脉硬化症患者和脑力劳动者食用。

动脉粥样硬化【饮食】_相关文章

排名更新：西安癫痫病医院“公开”宣布癫痫病可以用中药治疗吗 2025-05-30: 癫痫病是一种复杂且棘手的神经系统疾病，许多患者和家属都关心是否可以用中药来进行治疗。答案是肯定的，中...详情

热点资讯：西安治疗癫痫重点专科医院排名实力排行榜-儿童癫痫病早期有哪些症状表现? 2025-05-30: 癫痫病在儿童群体中并不罕见，早期识别其症状表现对于及时诊断、尽早治疗有着至关重要的作用。由于儿童的表...详情

马鞍山男科医院排行总榜发布 - 杭州阿波罗医院品质医疗，患者至上！ 2025-05-30: 马鞍山男科医院排行总榜发布 - 杭州阿波罗医院品质医疗，患者至上！详情

“实力提升” 杭州看早泄好的医院？杭州阿波罗医院让你轻松治疗早泄！ 2025-05-30: “实力提升” 杭州看早泄好的医院？杭州阿波罗医院让你轻松治疗早泄！详情

滁州男科医院榜单公布：杭州阿波罗医院以人性化关怀为核心 2025-05-30: 滁州男科医院榜单公布：杭州阿波罗医院以人性化关怀为核心详情

生活节奏加快，男科疾病频发？杭州阿波罗医院让你知道治疗男科疾病不再是难题！ 2025-05-30: 生活节奏加快，男科疾病频发？杭州阿波罗医院让你知道治疗男科疾病不再是难题！详情

杭州男科医院排行榜单 “实时要闻” 杭州阿波罗医院看病是否便捷一探究竟！ 2025-05-30: 杭州男科医院排行榜单 “实时要闻” 杭州阿波罗医院看病是否便捷一探究竟！详情

山东济南自闭症医院哪家正规？济南六一儿童医院口碑新势力！ 2025-05-30: 你了解孩子的内心吗，你真正的去感受过孩子吗？我们对于童年时光，对于儿童时代的印象似乎都是璀璨的，像...详情

山东济南自闭症哪个医院好？济南六一儿童医院点亮孩子未来！ 2025-05-30: 养育一个孩子不是一朝一夕的事情，需要家长耗费很多的精力和心血，在陪伴孩子的过程中更要细心，稍微一不...详情

济南治遗尿症哪个医院好？济南六一儿童医院实力保障专业之选！ 2025-05-30: 天气逐渐转凉，又到了很多家长头痛的季节。秋冬季对于家里有频繁尿床的孩子家长来说，简直是让家长崩溃。...详情

济南有治疗遗尿症的医院吗？济南六一儿童医院特色疗法受好评！ 2025-05-30: 一家医院的好坏不是一两句话就能评定的，要从医院的医疗技术水平，专家的团队实力，以及医院的服务质量和...详情

济南多动症儿童医院？济南六一儿童医院家长选择实力派！ 2025-05-30: 孩子是父母的盔甲，是家庭的寄托。父母养育孩子成长，孩子也温暖了父母的生活。父母给予孩子无私的爱与支...详情

动脉粥样硬化相关文章

动脉粥样硬化疾病常识更多

动脉粥样硬化_同类疾病症状

动脉粥样硬化颈动脉硬化下肢动脉硬化闭塞症脑动脉硬化症动脉硬化性闭塞症心肌缺血动脉硬化胸痛

动脉粥样硬化 （动脉粥样硬化）

动脉粥样硬化（动脉粥样硬化）