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食物中毒主要是因为摄入了一些含有有毒物质的食物，从而出现了急性症状，中毒后轻者会恶心、呕吐，重则会直接危及到生命，到底是什么引起的食物中毒呢。
上周二晚上9点50分左右，3名儿童因为吃烤鱼导致一氧化碳中毒，一氧化碳中毒如何急救？
重庆巫山县铜鼓镇发生一起疑似食物中毒事件，87人入院治疗。截至5月21日11时，已出院35人，仍有52人在留院观察，食物中毒后怎么办。
网上传闻称云南省一小学大批学生出现疑似食物中毒症状。日前有消息称，疑似中毒学生情况明显好转，已有42名学生出院。
2月1日电记者从贵州省六盘水市有关部门获悉，1月31日19时30分左右，地处该市的首钢水城钢铁（集团）有限责任公司6万千瓦发电机组锅炉检修过程中，11人煤气中毒窒息。目前中毒人员抢救已结束，共造成9人死亡，2人已脱离生命危险。
其实，在生活有许多食物都是不适合宝宝食用的，选择食物不当或者烹饪方式不当都会引起宝宝食物中毒。下面，我们一起来了解了解宝宝吃什么容易食物中毒，注意别让宝宝吃下易中毒食物！
宝宝的肠胃稚嫩而脆弱，如果不小心乱吃东西，就容易引起肠胃不适，严重的可能导致食物中毒。那么，妈妈们可以通过哪些症状判断宝宝是否食物中毒了？宝宝食物中毒急救方法有哪些呢？
人们饮食不正确的话就很容易发生食物中毒的现象，那么，食物中毒后该怎么办呢?中草药中有很多药材可以用来解救食物中毒的。那么食物中毒后应该吃哪些中草药呢?
金属中毒是什么？金属中毒，是指人体因某种金属的含量过多而引起的慢性或急性中毒。金属过量摄入的途径有由呼吸道被吸入，由口腔进入消化道被吸收等。值得一提的是，并非只是过量摄入有害金属才会导致金属中毒，即使是人体所需的金属如果摄入量过大也会导致中毒。那么金属中毒应该如何进行治疗呢？
金属中毒是什么？金属中毒，是指人体因某种金属的含量过多而引起的慢性或急性中毒。金属过量摄入的途径有由呼吸道被吸入，由口腔进入消化道被吸收等。值得一提的是，并非只是过量摄入有害金属才会导致金属中毒，即使是人体所需的金属如果摄入量过大也会导致中毒。那么金属中毒的病因有哪些呢？
维生素中毒是指什么？维生素中毒的治疗方法有哪些？其实所谓维生素中毒症就是服用过量的维生素后所发生的中毒性病症。 多年来，一直认为儿童和运动员需要大量的维生素。近年来，又有人提出，使用大剂量维生素可以预防癌症，能治疗高脂血症和动脉硬化等等，出现了所谓“大剂量维生素疗法”。这样就增加了人们服用过量维生素的机会，过量维生素中毒就时有出现。为了减少过量维生素对人体的危害，今将各种维生素的中毒剂量和症状作简要叙述，以引起人们的重视。下面跟着小编一起了解一下维生素中毒的治疗方法有哪些吧！
生素中毒是指什么？维生素中毒的病因有哪些？其实所谓维生素中毒症就是服用过量的维生素后所发生的中毒性病症。 多年来，一直认为儿童和运动员需要大量的维生素。近年来，又有人提出，使用大剂量维生素可以预防癌症，能治疗高脂血症和动脉硬化等等，出现了所谓“大剂量维生素疗法”。这样就增加了人们服用过量维生素的机会，过量维生素中毒就时有出现。为了减少过量维生素对人体的危害，今将各种维生素的中毒剂量和症状作简要叙述，以引起人们的重视。下面跟着小编一起了解一下维生素中毒的病因有哪些吧！
急性中毒是儿科的常见急症之一，儿童以食入中毒最多见，年龄多见于1～5岁。由于年幼儿有一定的活动能力，但认知能力和生活经验不足，对某些毒物和药物的危害缺乏认识，因此中毒发生率在此年龄组较高，文献报道中，年龄小于5岁的中毒群体虽发病率较高，但大多属于无意中毒，其摄入的中毒物质剂量不大、毒物种类单一，其病死率低于青少年患者，而青少年患者有相当部分在存在精神抑郁或心理障碍情况下自伤性服毒，其服毒剂量通常较大，病死率相对较高，小儿发生中毒后被送至医院时，经常会遇到病孩家长不能准确提供毒物种类及毒物摄入量的病史，以致无针对的解毒措施，可在短时间内导致病孩死亡。那么，急性中毒的预防方法有哪些？
急性中毒是儿科的常见急症之一，儿童以食入中毒最多见，年龄多见于1～5岁。由于年幼儿有一定的活动能力，但认知能力和生活经验不足，对某些毒物和药物的危害缺乏认识，因此中毒发生率在此年龄组较高，文献报道中，年龄小于5岁的中毒群体虽发病率较高，但大多属于无意中毒，其摄入的中毒物质剂量不大、毒物种类单一，其病死率低于青少年患者，而青少年患者有相当部分在存在精神抑郁或心理障碍情况下自伤性服毒，其服毒剂量通常较大，病死率相对较高，小儿发生中毒后被送至医院时，经常会遇到病孩家长不能准确提供毒物种类及毒物摄入量的病史，以致无针对的解毒措施，可在短时间内导致病孩死亡。那么，急性中毒的病因有哪些？
人体酸碱平衡紊乱有四种：代谢性酸中毒、呼吸性酸中毒、代谢性碱中毒和呼吸性碱中毒。下面，主要介绍代谢性碱中毒的饮食。
急性一氧化碳（CO）中毒，俗称煤气中毒，是寒冷季节比较常见的急症。临床上表现为急性中毒症状：剧烈头痛、头昏、四肢无力、恶心、呕吐、嗜睡、意识模糊、甚至昏迷，常有脑水肿而伴有惊厥、呼吸抑制，可有休克和严重的心肌损害，有时并发肺水肿，上消化道出血、脑局灶损害等。急性中毒后的饮食和护理特别重要，需要加以注意。
水中毒是指过多的水进入细胞内，导致细胞内水过多。而水过多是指水在体内潴留超过正常体液量而言。同属于稀释性低钠血症的范畴。 水中毒由什么原因引起的？
家庭预防汞中毒的办法：
细菌性食物中毒有哪些症状表现呢？一般由活菌引起的感染型细菌性食物中毒多有发热和腹泻。如沙门氏菌食物中毒时，体温可达38～40℃，还有恶心、呕吐、腹痛、无力、全身酸痛、头晕等。粪便可呈水样，有时有脓血、粘液。副溶血性弧菌食物中毒，起病急、发热不高、腹痛、腹泻、呕吐、脱水、大便为黄水样或黄糊状，1/4病例呈血水样或洗肉水样。细菌毒素引起的细菌性食物中毒，常无发热。葡萄球菌肠毒素食物中毒的主要症状为恶心、剧烈反复呕吐、上腹痛、腹泻等。肉毒中毒的主要症状为头晕、头痛、视力模糊、眼睑下垂、张目困难、复视，随之出现吞咽困难、声音嘶哑等，最后可因呼吸困难而死亡。患者一般体温正常、意识清楚。
食物中毒虽然全年都可能发生，但夏秋季是食物中毒的高发期，因此此季节预防食物中毒非常重要。
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