丙肝患者在饮食上要注意多样化,但尽量不要多吃肥甘厚腻的食物,切记不要饮酒、酗酒。丙肝患者饮食第一大忌是酒,酒精的主要成分乙醇是可以直接杀死肝细胞。酒精的主要成分是乙醇,而乙醇的代谢必须要经过肝脏,并且分解出乙酸是肝细胞的大敌,丙肝患者在病毒的破坏下,如果再饮酒,无异于自杀行为,会加速肝硬化的发生。另外,丙肝患者应当将体重维持在正常范围以内,对黄油、奶酪及其他奶制品,食用油、肉类、坚果、甜点等含脂较高的食物,少吃为好。丙肝急性发作期的饮食应以清谈为主,慢性肝炎饮食营养均衡即可。注意避免大量服用滋补类食物如甲鱼汤,人参类补品。
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