【药膳食疗】
枸杞粥:
[组成]枸杞子20~30 g,粳米60 g,白糖适量。
[制作]将枸杞子去杂质,再把粳米淘干净,一同放入沙锅内,加清水适量,用慢火煎煮成稀粥,待温时放入白糖调匀即可食用。
[用法]早、晚各服1次,1剂/d。
[功效]滋补肝肾,益精明目,扶正祛邪,防癌抗癌。
[适应证]适用于肝肾阴虚,头昏目眩,视力减退。
[方解]枸杞子性味甘、平,能入肝、肾经,为平肝补肾之药,治虚劳精亏,腰背酸痛。《证治准绳》谓:“枸杞丸,配伍黄精,治虚劳亏损,有补虚益精之功”。益精明目,常用于肝肾不足之头昏目眩,配以粳米健脾益胃,促进吸收。对于因癌症引起肝肾亏虚有一定的治疗效果。[使用注意]外邪湿热、脾虚湿滞及肠滑者忌用或慎用。
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