尿毒症的饮食_尿毒症吃什么好_尿毒症有什么不能吃

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尿毒症的饮食

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　　1.尿毒症的人能吃什么?

　　没有进行透析的患者严格限制患者蛋白质摄入量，尿毒症透析患者不再强调严格限制蛋白，食物的选择以优质动物蛋白为主，如牛奶、蛋等。透析者不禁忌吃水果，尤其是腹膜透析者，不予限制。如果出现低钾，还应鼓励吃些含钾丰富的水果，如柑、橙等。但是无尿的透析者和血液透析者非透析日要严格限制含钾食物的摄入。虫草等保健品，效果不大，价格过于昂贵，没有必要。

　　2.尿毒症的人不能吃什么?

　　虽然植物蛋白中，黄豆、花生的蛋白含量也高，但其氨基酸构成相对较差，且含磷也较高，故不宜吃。

　　对肉类来说，特别要小心动物内脏，如心、肝、肾等，这类物质含磷特别高，不宜吃。

　　如果透析者无尿要强调限制饮水量，并采取低盐饮食。

　　3.尿毒症的人煮饭要注意：透析病人的食物烹调方法很讲究，食物以蒸、炒为宜，不宜油炸。因为肉类经过油炸或者烧烤，或者长时间炖后，汤内的甲基胍(一种尿毒症毒素)会增多，故应少用这种烹调方法为好。

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