膈疝的饮食_膈疝吃什么好_膈疝有什么不能吃

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膈疝的饮食

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　　膈疝的饮食注意加强营养，高蛋白饮食。

　　鲜虾蛋羹

　　做法：

　　1、三个鸡蛋加六个蛋壳(一半的蛋壳)的水，搅打均匀，用大蛋抽几下就好了。

　　2、用滤网滤掉表面的沫沫分装到两个碗里，这一步是为了让蛋羹更细腻。

　　3、在用电饭煲做米饭时，加上蒸屉把碗放进去(这种蒸汽最适合做蛋羹了)。

　　4、虾保留头跟尾巴的壳其余剥掉撒一点盐，这种海虾土腥味小就不用去泥线。

　　5、感觉蛋羹快凝固时把虾放进去，保留虾头是为了蛋羹有虾味更好吃。

　　6、米饭熟了蛋羹也一起好了，这次是蛋羹做的最细腻好吃的一次。

　　蛋羹馄饨

　　主料：肉馅;辅料：馄饨皮、葱花、鸡蛋;调料：料酒、胡椒粉、酱油、味精、秘制虾油。

　　烹制方法：

　　1、取两个鸡蛋加200毫升清水搅拌均匀，肉馅中加蛋清、料酒、香油，胡椒粉、酱油拌匀，用馄饨皮包成馄饨备用;

　　2、蒸锅上汽后将蛋液放入先蒸5分钟，放入馄饨再蒸10分钟即可，出锅后撒上葱花、紫菜丝，淋少许虾油即可。

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