限制型心肌病的饮食_限制型心肌病吃什么好_限制型心肌病有什么不能吃

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限制型心肌病的饮食

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　　【药膳食疗】

　　1.人参龙眼汤丸：

　　[原料]红参6 g，龙眼肉12 g，红糖10 g。糯米粉100 g。

　　[制法]将红参切片，单独煎熬3次，取煎液50 mL龙眼肉与红糖剁成汤圆心子;糯米粉水调做成汤圆面，将心子放入其中，煮熟后冲入人参液即成。

　　[功效]补益心气，安神定悸。用于心气不足的心肌病患者。主治心悸易惊，气短乏力，心神不安，少寐多梦等症。

　　[眼法]早、晚当点心，1剂分3次服完。可连吃1周以上。

　　2.五味子鱼汤：

　　[原料]五味子10 g，党参15 g，太子参15 g，黄芪30 g，柏子仁10 g，甘草6 g，鲫鱼100 g。

　　[制法]先将五味子等中药水煎熬2次，去渣，取煎液500 mL。与鲫鱼煮成汤，可在汤中加生姜粒、葱花少许即可。

　　[功效]养心气，安心神，强心利尿。用于心气不足者。主治心悸易惊，气短乏力，心神不安，少寐多梦等症。

　　[服法]1剂/d，午、晚代餐食川。半个月为1个疗程。

　　3.生脉甲鱼汤：

　　[原料]西洋参6 g，麦冬15 g，五味子10 g，火麻仁20 g，酸枣仁12 g，炙甘草9 g，甲龟500 g。

　　[制法]将上述药去杂质，一并用清水煎熬3次，将3次煎液合并，混合为约500 mL，甲鱼宰杀后去头、脚、爪和内脏，连壳和肉与药煨炖，先武火煮沸后撇去浮沫，再小火炖至肉熟烂。一般可不加调味品，因药液香甜，若嫩味淡，龟肉可蘸少许酱油吃。

　　[功效]益气养阴，养心宁神。用于气阴两虚的心肌疾病。主治心悸气短、神疲乏力、胸闷气短，或胸前区疼痛、五心烦热等症。

　　[服法]每日或隔日1剂，分多次佐餐，吃甲鱼肉喝汤。

　　4.玉竹炖鱼：

　　[原料]玉竹50 g，红参6 g，活龟500 g。

　　[制法]将玉竹、红参洗净切片;将活龟放入盆中，倒入温水，使其排尽尿，宰去头，去内脏，洗净;将玉竹、红参，连龟甲、龟肉一齐放入沙锅，加清水适量，武火烧开，去浮沫，再文火煮至肉烂熟、龟甲溶化即成。

　　[功效]养阴生津，益气宁神。用于气阴两虚型心肌病。

　　[服法]1剂分多次吃完，吃肉喝汤，玉竹、红参也可以吃下。每周吃2剂，直至气阴充足。

　　5.红花芙蓉蟹：

　　[原料]红花10 g，河蟹2只，嫩豌豆荚10片，鸡蛋1个。

　　[制法]红花用清水浸泡，煎取红花汁药30 mL;蟹(海蟹亦可，但不过敏者方可用之)，大者连壳切成块，入开水煮至变色;炒锅烧热，加油烧至七成熟，入姜、葱丝炒出香味，加入蟹块，迅速翻炒，再加汤、盐、料酒、胡椒、酱油，煮沸后，加红花、豌豆荚翻炒，用水淀粉加蛋清调匀，收汁即起锅。

　　[功效]活血化瘀，宁心安神。用于心血瘀阻型心肌病。主治胸闷胸痛，痛有定处。心悸气短，舌质紫暗等症。

　　[服法]佐餐食用，1剂/d。

　　6.川芎猪蹄：

　　[原料]川芎10 g，丹参20 g。猪蹄1对。花生30 g，胡萝卜100 g，竹笋50 g，花椒、八角、丁香适量。

　　[制法]将鲜猪蹄洗净，对半切开，共4块，加清水煮开后，倒掉煮的水，再加清水、花生、川芎、丹参、八角、花椒、丁香、葱、姜、蒜，用武火煮开后，再用文火煨炖，当猪蹄可插进筷子时，加胡萝卜块、竹笋片、酱油、料酒、糖，分2次放入，煮3～4小时，至水分收干时起锅。

　　[功效]活血化瘀，芳香通气，补养心血。用于心血瘀阴型的心肌病患者，主治胸闷胸痛、痛有定处、心悸气短等症。

　　[服法]吃猪蹄，1对/d，分次佐餐。

　　7.薤白粥：

　　[原料]薤白12 g，瓜萎15 g，半夏12 g，生姜10 g，枳实10 g，粳米30 g。

　　[制法]先将瓜蒌、半夏、枳实用水煎熬，取煎液60 mL，将粳米加水煮沸后下煎液及薤白、生姜，小火煮粥熟即成。

　　[功效]化痰涤浊，宽胸开痹。用于痰浊痹胸型，主治心悸气短，喘息咳嗽。痰多胸闷，胸痛时作等症。

　　[服法]早、晚各吃1剂，可连吃1周。

　　8.葶苈大枣汤：

　　[原料]葶苈子10 g，大枣10枚，黄连6 g，竹茹10 g。

　　[制法]先将黄连、竹茹、葶苈子水煎熬2次，合并煎液200 mL，与大枣煮成汤即成。

　　[功效]泻肺行水，清热化痰，利尿平喘。用于心悸气短，喘息咳嗽，痰多胸闷，时有作痛等症。

　　[服法]1剂/d，分3次空腹饮用，直至左心衰得到控制。

　　9.附片茯苓粥：

　　[原料]附片10 g。茯苓15 g，粳米50 g。

　　[制法]先将附片、茯苓用水煎熬1小时以上，连煎熬2次。去渣，取煎液与粳米煮成粥即可。

　　[功效]温阳利水，化气行水。主治心悸自汗，形寒肢冷，下肢水肿，或伴胸腔积液，甚则喘促等症。

　　[服法]1剂/d，早、晚代餐食用。心衰基本控制后可每周吃2剂，以巩固疗效。

　　10.桂附鲤鱼汤：

　　[原料]桂枝10 g，附片10 g，鲤鱼l尾。

　　[制法]先煮附片1小时以上，加入桂枝。小火煎熬10分钟，滤去药渣，取药液100 mL，鲤鱼500 g左右。去鳞、鳃、内脏，切成块，鱼块在油锅中略煎，加清水煮沸后加入药液、姜、葱和其他的调料(不能用盐)，煮鱼肉烂熟即可。

　　[功效]温阳化水，利尿消肿，养心益气血。用于心悸自汗，形寒肢冷，下肢水肿或伴胸腔积液、腹水等症。

　　[服法]1剂/d，午、晚佐餐食用。

　　11.红参核桃蜜乳饮：

　　[原料]红参6 g，核桃肉50 g，蜂蜜50 g。

　　[制法]先将红参用水蒸2次，去渣，合并2次药液300 mL，与核桃乳(核桃磨成乳汁状)、蜂蜜调煮成饮料即可。

　　[功效]回阳救逆，急补固脱。用于气急喘促，不能平卧，烦躁不安，大汗淋漓，手足厥冷等阳虚脱症。

　　[服法]少量频饮或鼻饲，1剂/d，必要时2次/d。

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