【药膳食疗】
1.猪肉地丹汤：
[原料]瘦猪肉50 g，生地黄25 g，牡丹皮20 g，精盐少许。
[制法]先将生地黄、牡丹皮加水700 mL，煎取汁500 mL，备用。再将
瘦猪肉洗干净，切成薄片，放锅中，对入药汁同煮，至肉熟烂时，加精盐少
许，调味即成。
[功效]清热解毒，凉血止血，养阴扶正。适用于气血虚弱，感受外邪，
邪毒壅遏所致的疖疮肿胀。
[服法]1剂/d，佐餐服食，连用5～7剂。
2.毛冬瓜炖猪肉汤：
[原料]毛冬瓜根120～150 g，猪肉500 g。
[制法]将猪肉洗干净，切块，与毛冬瓜根同煮，肉熟烂为度，去药渣即可。
[功效]清热解毒，活血消肿，滋阴补虚。适用于全身疖肿，皮炎等症。
[服法]分4次服食，2日内服完，食肉饮汁。
3.党参石榴洒：
[原料]酸石榴、甜石榴各7个，党参、苦参、赤芍、知母、花粉各30 g，
牡丹皮40 g，清酒1 250 g。
[制法]将上药捣碎，用纱布包好，放容器中，倒入白酒，密封瓶口，夏
日浸7日，冬日浸15日，滤取药汁即可。
[功效]养阴清热，凉血解毒。适用于热壅肉腐引起的疖肿。
[服法]3次/d，餐前温服20～30 mL，以愈为度。
4.云香绿豆红糖饮：
[原料]云香草25 g，绿豆100 g，红糖适量。
[制法]将云香草、绿豆同置锅中，加水1 000 mL，煎取汁400 mL，对入
红糖适量。加热，搅至溶化即可。
[功效]清热解毒，消暑凉血。适用于毒邪外侵，壅遏肌肤所致的疖疮，
咽喉肿痛，以及中暑、鼻衄等症。
[服法]1剂/d，不拘时间，代茶饮之，10日为1疗程。
5.冬瓜薏米汤：
[原料]冬瓜200～400 g，薏苡仁(薏米)30～50 g，白糖适量。
[制法]将冬瓜洗干净(保留皮)，切成块，与薏苡仁一道放入沙锅内，加
清水适量，煎熬成汤液，温时加入白糖。即可。
[功效]清热利湿，解毒消肿。适用于湿热郁滞肌肤型疔疖。
[服法]煎汤代饮料饮用。
6.绿豆薏米汤：
[原料]绿豆、薏苡仁(薏米)各50 g，白糖适量。
[制法]将绿豆洗干净，与薏苡仁一同放入沙锅内煎熬成粥，温时加入白糖即可。
[功效]清热解毒，祛暑利湿。适用于湿热内郁肌肤的疔疖。
[服法]作佐餐频频服用。
7.栀仁粳米粥：
[原料]栀子(栀仁)5 g，粳米100 g，白糖适量。
[制法]将栀子研成细末备用;把粳米煮成稀粥，粥成时把栀子末放入粥中搅匀略煮片刻即可。
[功效]清热利湿。消肿排脓。适用于湿热内蕴肌肤的疔疖。
[服法]每日早、晚各喝粥2次，连服药1周为1疗程。
8.蒲公英粳米粥：
[原料]蒲公英60 g，粳米100 g，白糖适量。
[制法]将蒲公英煎取药液，去渣取汁;粳米淘洗干净，放入沙锅内，加入蒲公英药液煮成稀粥，温时加入门糖即可。
[功效]清热祛毒，利湿消炎。适用于热毒内蕴肌肉型疔疖。
[服法]每日早、晚各服药粥1次，1剂/d。
9.梅花粳米粥：
[原料]白梅花3～5 g，粳米100 g。
[制法]先将粳米淘干净，放入锅中，加清水煮成稀粥，粥熟时加入白梅花，再煮15分钟左右即可。
[功效]清热排脓，消肿托毒。适用于热毒内蕴肌肉型疗疖。
[服法]每日早、晚各服药1次，1剂/d。
10.绿豆银花粥：
[原料]绿豆50 g，金银花(银花)15 g，甘草5 g，白糖适量。
[制法]将绿豆洗干净，泡发，加入洗干净的金银花和甘草，一同放入沙锅内，加清水适量煮成稀粥，待温时加入白糖即可。
[功效]清热利湿，消肿排脓。适用于热毒内蕴肌肉的各种疔疖。
[服法]1剂/d，早、晚佐餐服用。
11.菊花银花粥：
[原料]野菊花、金银花(银花)、蒲公英、绿豆衣各12 g，甘草6 g。
[制法]将上述药物去杂质后，放入沙锅中，加入清水适量，煎熬成汤液，即可。
[功效]清热解毒，祛湿利水。适用于湿热内蕴肌肉的各种疔疮疖肿。
[服法]代茶饮，每日频频饮用。
12.菊花马齿苋粥：
[原料]鲜马齿苋、鲜野菊花各30 g，白糖适量。
[制法]把马齿苋和菊花洗干净，放入沙锅中，加清水适量，煎熬成汤液，待温加入白糖即可。
[功效]清热利湿，消肿。适用于热毒内蕴肌肉的疔疮。
[服法]1剂/d，作饮料频频饮用。
13.紫苏酒：
[原料]鲜紫苏200 g，白酒1 000 mL。
[制法]将鲜紫苏全株洗干净，晾干，切碎，浸入白酒之中，密封置阴凉处，1年之后滤去渣留液备用。
[功效]开胃下食，行气宽中。适用于热痱、热疖、肤癣、寻常疣、真菌、病毒等。
[服法]需要时每日或早或晚饮1次，10～20 mL/次。外用时适量用棉花搽患处。
14.冬瓜苡米公英饮：
[原料]冬瓜200～300 g，薏苡仁(苡米)30～50 g，蒲公英15 g。
[制法]将冬瓜(保留皮、子)洗干净，与蒲公英、慧苡仁一并放入锅内煮，去渣后，加入白糖即可。
[功效]清热利湿，解肌祛毒。适用于湿热郁滞肌肤型疖肿引起的红肿、疼痛。
[服法]代茶饮，每日数次。
15.红糖绿豆沙：
[原料]绿豆60 g，红糖适量。
[制法]将绿豆淘洗干净，水煮烂糜，加红糖调味即可。
[功效]清暑热、解烦渴、消肿毒。适用于小儿疮疡肿疖、中暑、烦渴等症。
[服法]1剂/d。频频喂之。
16.豆麦糯米粥：
[原料]绿豆、糯米、小麦各30 g。
[制法]将3味去杂质，用文火炒后研成细末，拌匀，用开水毖匀成粥食。
[功效]和胃、清热、解毒。适用于霍乱转筋及疮疡肿疖毒初起，能解热药及酒食诸毒。
[服法]30 g/次，2次/d，开水冲服。
17.秃菜根粥：
[原料]秃菜根30 g，粳米100 g。
[制法]将秃菜根洗干净，放入沙锅内，加清水煎熬，去渣后，加入淘干净的粳米。再加适量水煎煮。
[功效]清热解毒。适用于热毒疮疡和肿疖。
[服法]1剂/d，空腹服用。
18.鸡矢藤米糊：
[原料]鲜鸡矢藤叶60 g，粳米30 g。
[制法]将鸡矢藤洗干净，切成段，粳米泡发，淘干净，一同放入沙锅内加水煎煮，放入红糖煮成糊状即可。
[功效]解暑除湿，祛凤解毒。适用于肠炎、眼结膜炎、小儿痱子和肿疔等症。
[服法]1剂/d，空腹服用。
19.臭草绿豆糖饮：
[原料]鲜臭草30 g，绿豆30～50 g，红糖适量。
[制法]将鲜臭草洗干净，与绿豆同放入锅内，加清水5碗，煎成2碗，调入红糖再煎片刻即可。
[功效]清热解毒，凉血散瘀，消暑利水。适用于感冒发热、牙痛、咽喉炎、痱子过多、疖疮等症。
[服法]1剂/d，饮汤食绿豆，早、晚空腹服用。
20.银花绿豆茶：
[原料]金银花(银花)30 g，甘草5 g，绿豆15 g。
[制法]将绿豆洗干净，泡发，将金银花和甘草用纱布包好，放入沙锅内煎熬成粥，去纱布包即可。
[功效]清热解毒。适用于暑天疖肿。
[服法]代饮料，频频饮之。
21.蔷薇根茶：
[原料]鲜蔷薇根100 g，白糖适量。
[制法]将蔷薇根洗干净，切成段，放入沙锅内，加清水适量，煎熬成汤液，加入白糖即可。
[功效]清热解毒，消肿。适用于夏季热疖。
[服法]1剂/d，代茶频频饮之。
22.紫草茸糖饮：
[原料]紫草茸3～5 g，白砂糖适量。
[制法]将紫草茸洗干净，放入沙锅内，加清水适量煎熬成汤液加入白糖
即可。
[功效]清热凉血，透疹解毒。适用于麻疹、水痘、风疹、暑疖、痱子过
多等症。
[服法]每服适量，代茶频频饮之。
23.银花蜂蜜饮：
[原料]金银花(银花)50 g，蜂蜜适量。
[制法]将金银花放入沙锅内，加水适量煎熬成汤，去渣留汁，待温时加
入蜂蜜即可。
[功效]清热解毒。适用于各种肿疖初起红肿疼痛患者。
[服法]1剂/d，分次搅匀服用。
24.绿豆蜂蜜粥：
[原料]绿豆100 g，蜂蜜适量。
[制法]先将绿豆泡发，放入沙锅内煎熬成粥，待温时放入蜂蜜搅匀即可。
[功效]清热利湿，托毒排脓。适用于各种疖痈伴有感染。
[服法]1剂/d，早餐空腹顿服。
25.陈皮甘草薏苡仁粥：
[原料]金银花、薏苡仁各15 g，甘草5 g，陈皮6 g。
[制法]将金银花、甘草、陈皮放入沙锅内煎熬成汤，去渣留汁，放入薏
苡仁再煎成粥即可服用。
[功效]清热利湿生肌。适用于热毒盛的疖痈。
[服法]1剂/d，分次服，连服3～4日为1疗程。
26.绿豆白菜蜂蜜粥：
[原料]绿豆15 g，白菜心5个，蜂蜜适量。
[制法]将绿豆淘干净，放入沙锅内，文火慢煮成稀粥，然后放白菜心再
煮几沸后，待温后放入蜂蜜即可。
[功效]排毒利湿消肿。适用于暑湿疖痈。
[服法]1剂/d，分2次服食，连服3～5日为1疗程。
27.荞麦米醋贴：
[原料]荞麦面50 g，米醋适量。
[制法]将养麦面晒干、炒黄，用米醋调成糊状即可。
[功效]托毒排脓，消炎止痛。适用于疖肿脓肿形成。[用法]将糊状物涂于患处，每日换药1次。
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