药膳食疗
1.草莓柠檬汁:
[原料]草莓45~90 g,蜂蜜30~50 mL,柠檬汁50~90 mL,西瓜汁30~60 mL。
[制法]将草莓绞取汁液,和其他原料混合调匀,加些冰块,即可饮服。
[功效]清热化痰,活血化瘀。适宜温热瘀血证。
[服法]1剂/d,分2~3次服,连服5~7口。
2.芦荟饮:
[原料]芦荟叶1片(10~30cm),白糖15~25 g,苹果、梨各1个。
[制法]将芦荟、苹果、梨用压榨机压榨出汁,汁液加糖调和,即可饮用。
[功效]清热化痰,活血化瘀。适宜温热瘀血证。
[服法]1剂/d,分2~3次服,连服5~7日。
3.生地黄紫草茜草根粥:
[原料]生地黄15~30 g,紫草、茜草根各10~15 g,粳米30~60 g。
[制法]将生地黄、紫草、茜草根加水300~500 mL,煎熬成200~300 mL药汁,加入适量清水和粳米,煮粥即成。待温食用。
[功效]清热化痰,活血化瘀。适宜温热瘀血证。
[服法]1剂/d,分2~3次服,连服5~7日。
4.海参天冬粥:
[原料]天冬15~25 g,海参、粳米各50~100 g,冰糖少许。
[制法]将海参切片备用。天冬切斜条,煎取浓汁,去渣,加入粳米、海参共煮粥,煮沸后加入冰糖适量,至粥熟时待凉食用。
[功效]益气养阴。适宜气阴两虚证。
[服法]1剂/d,分2~3次服,连服5~7日。
5.沙参玉竹虫草炖龟肉:
[原料]沙参、玉竹各10~15 g,冬虫夏草3~5 g,龟肉50~100 g。
[制法]将上4味一同放入炖盅,文火隔水炖3小时,调味后即成,待温服食。
[功效]益气养阴。适宜气阴两虚证。
[服法]饮汤食肉,1剂/d,分2~3次服,连服5~7日。
6.马兰瘦肉汤:
[原料]鲜马兰、鲜白茅根各60~120 g,莲子10~15 g,大枣(去核)10~12枚,瘦猪肉50~100 g,生姜3~6 g,食盐适量。
[制法]将瘦猪肉切丝备用;马兰、白茅根分别洗净,一同煮约30分钟,再加入用水浸泡过的去心莲子及去核大枣和肉丝,再煮1小时即可,待温服食。
[功效]益气养阴。适宜气阴两虚证。
[服法]一一次或分次吃莲子、大枣、瘦肉并喝汤,连服5~7日。
7.百合地黄粥:
[原料]百合20~30 g,生地黄30~50 g,粳米15~25 g,蜂蜜适量。
[制法]将百合洗净,生地黄加水浸泡约30分钟,煎汁去渣;粳米洗净。将生地黄汁、百合、粳米一同放入锅内,加清水煮粥至热,加蜂蜜调味即可,待温服食。
[功效]养阴清热,凉血安神。适宜阴虚血热证。
[服法]1剂/d,分3次服,连服2~3月。
8.荠菜粥:
[原料]鲜嫩荠菜100~200 g,粳米80~100 g,白糖15~20 g,食盐、食油各适量。
[制法]将鲜嫩荠菜洗净,切碎,压榨取汁(或用白净布绞汁);粳米淘洗干净。将粳米放入锅内,加清水适最,先用大火烧沸,转为小火熬煮到米熟,下入白糖、食油、食盐、菜汁,继续用小火熬煮到米烂成粥即可,待温食用。
[功效]清热解毒,凉血止血。适宜白血病发热出血者。
[服法]每日早、晚餐服食,连服2~3月。
9.凉拌丝瓜:
[原料]鲜嫩丝瓜1~z条,麻油、酱油、食盐、味精各少许。
[制法]将鲜嫩丝瓜刮皮,洗净,沥干,剖两半,切成3 cm长、0,6 cm厚的片,加盐拌匀,放1小时后,将盐沥去,放入大碗内,加麻油、酱油、味精,略拌和即可食用。
[功效]清热化痰,凉血止血。适宜白血病发热出血,痰核结块等症。
[服法]每日早、晚餐服食,连服2~3月。
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