强直性脊柱炎的饮食_强直性脊柱炎吃什么好_强直性脊柱炎有什么不能吃

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强直性脊柱炎的饮食

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　　饮食护理要点：饮食宜优质高蛋白、高维生素、高热量、易消化之品，少食辛辣刺激性食物以及生冷油腻食物。注意补充钙质，如牛奶、酥鱼、奶制品、骨头汤等，戒烟酒。

　　1.肾虚湿热：宜食用茯苓、薏苡仁、黄豆芽、绿豆芽、丝瓜、冬瓜、黑芝麻、樱桃、山药、胡桃、鳝鱼、蛇肉等补肾利湿之品，而不宜吃羊肉及辛辣刺激性食物;食疗方：木瓜茯苓汤、苡米山药粥等。

　　2.肾虚督寒：宜食牛肉、羊脊骨、胡桃、枸杞子等。食疗方：杜仲煨肾(杜仲、肉苁蓉、巴戟天、茴香、猪腰等)、干姜羊肉汤等。

3. 强直性脊柱炎汤方参考：

（1）雪凤鹿筋汤：干鹿筋，雪莲花，蘑菇片，鸡脚，火腿，味精，绍酒，生姜、葱白、食盐、顶汤各适量。制作方法：①将鹿筋加入开水浸泡2天后，切成指条块下锅，加入姜、葱、绍酒和水，将鹿筋煨透取出。②鸡脚用开水烫透，脱去黄衣，斩去爪尖，拆去大骨，放入罐内;将雪莲花洗净后用纱布袋松装放入罐子内，上面再放鹿筋、火腿片、蘑菇片，加入顶汤、绍酒、生姜、葱白，上笼蒸至鹿筋熟软时取出(约2小时)，滤出原汤，汤中加入味精、食盐，搅匀后倒入罐子内再蒸半小时，取出即可食用。

（2）雪花鸡汤：党参，雪莲花，峨参，苡仁，光鸡，生姜，葱白。制作：①把鸡宰杀后，去毛及内脏，洗净掺入清水40kg。②将党参、雪莲花洗净切成4cm 长的段，峨参切成0 1cm厚的片，用纱布包好，放入锅中。薏苡仁洗净用纱布另包亦放入锅中，同时加入生姜、葱白，先用旺火将汤煮沸，改用文火炖2～3小时左右即可。③捞出鸡肉砍成2～3cm见方的块，按定量放入碗中，再把煮熟的薏苡仁捞出，解开抖散，分撒入碗中，加入药汤，用食盐略调味即可食用。适用于脾肾虚寒，风湿阻络型强直性脊柱炎。

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