以清淡易消化饮食为主,忌吃油腻、辛辣等刺激性食物。
饮食禁忌:1、忌油炸食物;2、忌食用含粗纤维素多的蔬菜和水果;3、忌辛辣刺激性食物;4、忌高胆固醇、高脂肪食物。
忌吃食物、忌吃理由、忌吃建议:
精瘦肉、鸡蛋:(尤其是鸡蛋黄)含胆固醇量极高,而胆结石形成的因素之一包括胆固醇代谢失调,故应忌食。鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等,皆不宜多食。
羊肉:胆囊炎患者多为胆经湿热偏盛,羊肉温补,故不宜食。牛肉,狗肉等等也少吃为好。
辣椒:辣椒本身具有油腻和刺激的成分,会加重胆囊负担,不仅仅会影响病情治愈,甚至会加重病情。大蒜、芥末、大葱也少吃为好。
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