药膳食疗
1.二冬粥：
[原料]麦冬10 g，天冬10 g，玄参10 g，粳米50 g，白糖适量。
[制法]将前三味水煎沸10分钟，去渣取汁，加米煮粥，加糖搅匀即可。
[功效]滋阴降火，清热生津。适用于阴虚火旺型口疮。
[服法]1剂/次，1～2次分服。
2.苹果柿子汁：
[原料]苹果500 g，柿子500 g，白糖50 g。
[制法]苹果、柿子去皮、核，切片，剁成泥，用凉开水适量，浸泡3～5分钟，用白布绞取汁液。加入白糖，拌匀即成。
[功效]清热，润肺止渴。适用于心火上炎型口疮。
[服法]25～30 g/次，2次/d。
3.萝卜鲜藕汁：
[原料]生萝卜数个，鲜藕节500 g。
[制法]上两味洗净，捣烂绞汁。
[功效]清热泻火，生津止渴。适用于心火上炎型口疮。
[服法]含漱，每日数次，连用3～4日。
4.川椒拌面：
[原料]花椒5 g，挂面100 g，植物油、食盐、酱油、味精各适量。
[制法]如常法将挂面煮熟，将花椒用温火煸干，研成细末。将油烧热，加入花椒末、食盐、酱油、味精，拌面即可。
[功效]温中健脾。适用于脾胃虚寒型口疮。
[服法]1次/d，佐餐食。
5.菱粉粥：
[原料]菱粉100 g，白糖50 g。
[制法]将菱粉用少量水调匀，倒人沸水中，煮为稠粥，加入白糖即可。
[功效]健脾养胃，营养滋补。适用于脾胃虚寒型口疮。
[服法]1次/d，可常服。
6.绿豆橄榄粥：
[原料]橄榄5只，绿豆100 g，白糖50 g。
[制法]将绿豆、橄榄洗净，共同煮粥，加入白糖拌匀即可。
[功效]清热解毒，清胃爽口。适用于胃火上炎型口疮。
[服法]1次/d，连服数日。
7.荸荠豆浆：
[原料]荸荠150 g，豆浆1000 ml，白糖60 g。
[制法]荸荠洗净去皮，用沸水烫约1分钟，放入臼内捣绒，用纱布绞汁，盛人锅内，和豆浆掺匀，加入白糖，煮数沸即成，
[功效]清热解毒，生津润燥。适用于阴虚火旺型口疮。
[服法]1剂/d，3次分服，连服数日。
8.山药冰糖液：
[原料]山药20 g，冰糖30 g。
[制法]山药放锅内，人冰糖，加水适量。武火煮沸后。改用文火煎半小时，倒出汁液后，照上法重煎1次，两次汁液混合备用。
[功效]清热滋阴。适用于心脾积热型口疮。
[服法]1剂/d，早、晚分服，连服2～3日。
9.石膏豆腐汤：
[原料]生石膏50 g，豆腐200 g，盐少许。
[制法]石膏、豆腐加清水煲汤，盐调味。
[功效]清热解毒，润燥泻火。适用于胃火上炎型口疮。
[服法]饮汤，1次/d。
10.西瓜白萝卜饮：
[原料]西瓜500 g，白萝卜500 g。
[制法]将西瓜、白萝卜洗净，切成3厘米见方的小块。用打浆机或纱布绞取汁液即成。
[功效]清热解毒。适用于心脾积热型口疮。
[服法]1剂/d，3次分服。
11.西瓜粥：
[原料]西瓜500 g，粳米100g，白糖15 g。
[制法]将西瓜洗净，切小块，绞取汁液;粳米淘洗干净。将大米、西瓜汁同放锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火煮35分钟，加入白糖即成。
[功效]清热解毒，消炎止痛。适用于心脾积热型口疮。
[服法]1剂/d，3次分服。
12.白菜根蒜苗大枣汤：
[原料]白菜根60 g，蒜苗15 g，大枣10枚。
[制法]上三味洗净，加适量清水煎煮，汤沸即可。
[功效]清热解毒。消炎止痛。适用于心脾积热型口腔溃疡。
[服法]1～2次/d，温热服食。
13.木耳山楂汤：
[原料]黑木耳10 g，银耳10 g，山楂10 g。
[制法]将上三味洗净，加适量清水煎汤。
[功效]行气散瘀，滋阴润燥。适用于气滞血瘀型口腔溃疡。
[服法]1～2次/d，温热服食。
14.冬瓜豆腐枇杷汤：
[原料]冬瓜100 g，豆腐100 g，枇杷叶10 g。
[制法]将冬瓜、豆腐洗净，切块，与枇杷叶同放锅中，加适量清水煎汤。
[功效]清热解毒。适用于虚火上炎型口腔溃疡。
[服法]1～2次/d。
15.银耳羹：
[原料]银耳(干品)18 g，冰糖少许。
[制法]将干银耳用清水浸泡15分钟，剪去蒂头，炖烂成半流质胶状液，掺入冰糖少许即可。
[功效]滋阴降火，养胃润肺。适用于虚火上炎型口腔溃疡。
[服法]1次/d，2周为1个疗程。服用期间忌食燥热、辛辣食物。
16.糖煮荸荠：
[原料]大荸荠Z0个，冰糖适量。
[制法]将荸荠洗净削皮后，放入干净的搪瓷锅里捣碎，加冰糖和适量清水煮熟即可。
[功效]清热生津，凉血消肿。适用于虚火上炎型口腔溃疡。
[服法]l份/d，随意服食。
17.薏苡仁山药茯苓粥：
[原料]薏苡仁30 g，山药20 g，茯苓20 g，粳米100 g。
[制法]将薏苡仁、山药、茯苓、粳米洗净，共同放入锅中，加水适量，用文火慢煮成粥即可。
[功效]健脾利湿，清热解毒。适用于湿热上蒸型口腔溃疡。
服法 1份/d，2次分服。
18.银耳莲子羹：
[原料]银耳25 g，莲子50 g，冰糖(或白糖)适量。
[制法]用水将银耳、莲子洗干净，入锅中，加水煮至熟烂，加冰糖或白糖溶化即可。
[功效]滋阴润肺，清心安神。适用于心火上炎型口腔溃疡。
[服法]早、晚分服，1小碗/次。
19.绿豆粳米粥：
[原料]绿豆100 g，粳米150 g，白糖15 g。
[制法]绿豆、粳米用水淘洗干净，入锅中，加水适量，用文火慢慢熬煮成粥，粥成时加入白糖即可。
[功效]和脾胃，清内热。适用于脾胃积热型口腔溃疡。
[服法]早、晚分服。
20.百合白及粥：
[原料]新鲜百合20 g，白及20 g，粳米100 g。
[制法]将百合、白及、粳米用水淘洗干净，入锅中，加水适量，用文火慢慢熬煮成粥，粥成时可加入白糖即可。
[功效]养阴润肺，生肌止痛。适用于虚火上炎型口腔溃疡。
[服法]早、晚分服。
21.桑叶地骨皮莲子饮
[原料]桑叶30 g，地骨皮30 g，莲子20 g。
[制法]将桑叶、地骨皮、莲子共入锅中，加清水适量煎汤即可。
[功效]清热凉血，清心养胃。适用于心脾积热型口腔溃疡。
[服法]1～2剂/d。
22.藕节马齿苋冰糖饮：
[原料]鲜藕节30 g，马齿苋30 g，冰糖30 g。
[制法]将鲜藕节洗净切片。马齿苋洗净切段，同人锅中，再加适量清水煎汤，至七八成熟时，加入冰糖，汤沸即可。
[功效]清热解毒，凉血消肿。适用于心脾积热型口腔溃疡。
[服法]1～2剂/d。
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