1. 部分患者需要低蛋白饮食:
如糖尿病、尿素循环障碍伴发的高氨血症、异戊酸血症等,蛋白摄入量不能过多但又要满足生长发育的需要。
一般 4 个月以内的患儿供给蛋白质的量应为每公斤体重每天 1.5 克;
5~24 个月的患儿供给蛋白质的量应为每公斤体重每天 1.2 克;
2 岁以后的患儿供给蛋白质的量应为每公斤体重每天 0.8~1.0 克。
饮食疗法期间要监测患儿的生长发育速度,避免蛋白质缺乏或热量不足。低蛋白饮食有效的情况下,应该长期坚持。
2. 部分患者需要限制特定的氨基酸:
苯丙酮尿症需要用低苯丙氨酸饮食,除了对苯丙氨酸限制(但也要有一定的供给量以保证生长发育)以外,其他氨基酸都要供给充足,因此就需要有特制的治疗食品。
组氨酸血症可先试用低蛋白饮食,无效时再用低组氨饮食。
糖尿病需要控制支链氨基酸摄入量。
同型胱氨酸尿症有些可用大剂量维生素 B6 治疗,无效时则用低蛋氨酸饮食。
甲基丙二酸血症,需减少缬、苏、异亮和蛋氨酸的摄入量。
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