烹调综合征(cookingsyndrome)异名：中国餐馆综合征、中国食物后综合征、谷氨酸摄入过量综合征，味精过量综合征。本征于1968年首先由Kwok报道，认为吃中国食物后，发生一组复合症状：面、颈、上胸、背和手臂有“烧灼”“压迫”或“麻木”感。
诊疗基本知识
烹调综合征_医生医院
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