牙瘤的饮食_牙瘤吃什么好_牙瘤有什么不能吃

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牙瘤的饮食

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　　【药膳食疗】

　　1.枸芪蒸乳鸽：

　　[组成]活乳鸽250 g(约2只)，黄芪、枸杞子各6 g，水发口蘑30 g，精盐、味精、芝麻油、葱各5 g，姜3 g，绍酒10 g，猪油50 g。

　　[制作]黄芪切成薄长片，枸杞子凉水洗干净;乳鸽杀后放血，用80℃热水烫透、去毛。开膛取出内脏，剁去头爪，切成1.5 cm的方块，放凉水中泡去血瘀，捞出控水，口蘑洗净;将鸽块、口蘑加入调料搅均。盛入碗内，枸杞子码在碗底及碗的四周。黄芪片放在鸽肉上，然后上屉蒸熟烂，取下扣在盘中即可。

　　[用法]佐餐服食，1剂/2d。

　　[功效]补气升阳，固表止汗，托毒排脓。

　　[适应证]脾肺气虚，头眩气短，倦怠无力，食少便溏，阳气下陷，发热畏寒，久泻脱肛。有防癌抗癌功效，适用于牙龈与硬鄂肿瘤。

　　[方解]乳鸽性味咸性平，入肝肾二经;具有滋肾益气，祛风解毒之功，主治虚劳消瘦，血虚经闭，恶疮疥癣。枸杞子昧甘、性平而质润，入肝肾二经;含有胡萝卜素、硫胺素、维生素B2以及甜菜碱，有滋补肝肾，养血明目之功，滋补强壮的作用，可用于肾虚腰酸、肝血虚之视物不清。黄芪乳鸽其肉熟烂，味道鲜香，两者合用，使补中益气、滋补肝肾，固表托毒作用加强，适用于内伤劳倦，脾肺气虚的气短乏力，动则汗出，食少便溏易感风寒，自汗盗汗，以及肝肾不足的腰膝酸软，头晕目眩，阴性疮疡等症。对牙龈与硬腭肿瘤，无红肿者有一定辅助治疗效果。

　　[使用注意]实证，阴虚阳亢者慎用。

　　2.冬笋鹌鹑：

　　[组成]嫩冬笋50 g，鹌鹑肉250 g，油菜片20 g，鸡蛋清25 g，淀粉30 g，精盐、味精、葱末、姜末各3 g，绍酒、花椒水各10 g，香油5 g。

　　[制作]将冬笋切片和油菜片用开水泡一下捞出，沥干水，把鹌鹑肉切成片，放入碗内，加1 g味精，2 g香油腌偎一会，然后加入蛋清，淀粉上浆备用，用一小碗装入味精、精盐、水淀粉兑成卤汁备用;炒勺放炉火上，勺内加入500 mL油，烧四成熟，把浆好的鹌鹑片下油滑开，起勺倒入漏勺内，炒勺留20 g油下葱姜束、冬笋片、油菜片翻炒几下，烹入绍酒、花椒水，再将滑好的鹌鹑片倒入，翻炒几下，把兑好的卤汁搅起，泼流入勺翻炒均匀，淋人香油出勺即可。

　　[用法]分4次佐餐服食，1剂/2 d。

　　[功效]补中益气，利水消肿。

　　[适应证]适用于先天不足或因牙龈和软腭癌、胃癌、肠癌等引起的身体虚弱，水肿，食少神疲，倦息乏力，水肿，小便不利等病证。

　　[方解]鹌鹁味甘性平，入脾、胃、大肠经，补五脏而清热利湿，冬笋清利水湿，冬笋鹌鹑色泽鲜艳，滑嫩鲜番，两者合用，更增强补中益气，利水消肿的功能。对小儿先天性不足，小儿发育迟缓，营养不良，疳积，虚弱泻痢以及脾胃虚弱也有一定效果。

　　[使用注意]实证者不宜食用。

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