米仁菊花决明粥配方:白菊花、炒决明子、米仁、粳米,冰糖少许。
制法:先把决明子放入锅内炒至微有香气,取出即为炒决明子。待冷后和白菊花一起加清水同煎取汁,去渣,放入米仁和粳米煮粥。粥将成时,放入冰糖,煮至熔化即可。
功效:清肝降火,养神通便。本膳适用于脑肿瘤目涩,口干者。
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