脑发育不全性脑积水患者，应多吃营养脑细胞的食物，补充足够的脂肪，不饱和的脂肪酸是脑细胞构成的主要原料，脑的重量为50%-60%是脂肪，不饱和脂肪酸主要是亚油酸、亚麻油酸和花生四烯酸等，尤其是前两种是构成脑细胞重要成分，因此向脑提供优质丰富的脂肪，可促使脑细胞的发育和神经纤维鞘的形成，并保证它们有良好的功能。
含此类物质较多的有野兔、猪、羊、鸡、鸭、鹌鹑、麻雀等动物肉，牡蛎、章鱼、海鱼类，核桃仁、芝麻、松子、花生仁儿、南瓜仁儿、葵花子、西瓜子、杏仁、干果、植物油等，都是营养脑细胞的食物。
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