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血友病 (血友病)

血友病的饮食

  【药膳食疗】

  1.猪肤红枣羹:

  [原料]新鲜猪皮300~500 g,大枣200~250 g,冰糖适量。

  [制法]将新鲜猪皮洗净,去毛,切成小块,加水适量,文火煨煮成黏稠的羹汤;再取大枣洗净,去核,加水适量,文火煨至约1小时,取枣汤加入猪皮羹汤内,搅和后,加冰糖适量,再放在火上收成羹即可,待温服食。

  [功效]益气摄血,培补脾肾。适宜气血亏虚型血友病。

  [服法]分次随意食用。

  2.红烧龟肉:

  [原料]乌龟1只。菜油30~50 g,酱油、味精、葱段、姜丝各适量。

  [制法]将乌龟放入盆中,加热水,使其排尽尿,割去头、足,剖开,去龟壳、内脏,洗净,切块。锅巾加菜油烧热,将乌龟肉反复翻炒,放入适量酱油、葱段、姜丝、清水等,文火煨至乌龟肉软烂即可,待温服食。

  [功效]滋补脾肾,养阴清热。适宜脾肾不足型血友病。

  [服法]当菜佐餐,随意食用。

  3.骨髓红枣糯米粥:

  [原料]动物胫骨200~250 g,大枣20~30枚,糯米200~300 g。

  [制法]将动物胫骨洗净,放入沙锅中,加适量清水,大火先煮约1小时,去骨后加入大枣、糯米,煮成稀粥即可,待温服食。

  [功效]补肾填精,健脾益气。适宜气不摄血型血友病。

  [服法]1~2次/d,约1小碗/次,常服。

  4.五味藕汁饮:

  [原料]鲜藕800~1000 g,鲜生梨250~350 g,生荸荠200~300 g,甘蔗400~500 g,鲜生地黄200~250 g。

  [制法]将鲜藕、鲜生梨、生荸荠、甘蔗、鲜生地黄分别洗净。鲜藕切片;鲜生梨去皮、心,切片;荸荠、甘蔗去皮,切小块;鲜生地黄切碎,将5味放入榨汁机中榨取汁即可。

  [功效]清热凉血止血。适宜血热型血友病。

  [服法]30~50 mL/次,3~4次/d,常服。

  5.附桂粥:

  [原料]熟附子1~2 g,肉桂2~3 g,熟地黄8~10 g,山药20~30 g,山茱萸6~9 g,牡丹皮5~10 g,泽泻5~8 g,茯苓、仙鹤革各10~15 g,侧柏叶5~9 g,藕节炭4~8 g,粳米200~300 g。

  [制法]将上述药材分别洗净,一同放入沙锅中,加适量清水,煎熬约45分钟,去渣取汁,加入粳米煮成粥即可,待温服食。

  [功效]温补肾阳,健脾止血。适宜脾肾不足型血友病。

  [服法]1剂/d,分数次服,2~3剂/周。连服5~7周。

  6.柿饼藕节荠菜花汤:

  [原料]柿饼15~25 g,藕节20~30 g,荠菜花10~15 g,蜂蜜适量。

  [制法]将柿饼、藕节、荠菜花分别洗净。先将柿饼和藕节切碎,和荠菜

  花一起放入锅中,加适量清水,煮沸约15分钟,去渣后,加入蜂蜜即可,待

  温服食。

  [功效]凉血止血。适宜血热型血友病。

  [服法]1日内分次服完,常服。

  7.黄花鱼鳔:

  [原料]黄花鱼鳔100~120 g。

  [制法]将黄花鱼鳔洗净,置于沙锅内,加清水适量,用文火炖1日,搅拌至全部溶化即可。

  [功效]滋阴填精,养血止血。适宜阴血亏虚型血友病。

  [服法]1剂作4~6日服完,2次/d,服时须加热。

  8.青鱼胶:

  [原料]青鱼鳞胶90~150 g,黄酒、食盐、味精、酱油、麻油各适量。

  [制法]将青鱼鳞胶淘洗干净后投入适量沸水中,煮2~4小时,过滤去渣,加黄酒、食盐、味精等调味品调味,放置一夜,即冻如明胶状后,切成小块,用酱油、麻油拌匀即可。

  [功效]健脾补肾。适宜脾肾不足型血友病。

  [服法]当点心,随意服食。

  9.蛤蜊汤:

  [原料]蛤蜊40~60 g,槐花10~15 g,花生衣,2~3 g,大枣3~6 g,冰糖适量。

  [制法]将蛤蜊、槐花分别洗净,放入沙锅中,加适量清水,煎煮约1小时,去渣。放入花生衣、大枣,文火煮浓,放入冰糖即可,待温服食。

  [功效]补血止血。适宜阴血亏虚型血友病。

  [服法]当点心,随意服食。

  10.藕梨荸蔗生地黄汁:

  [原料]鲜藕750~1000 g,生甘蔗300~500 g,生梨350~500 g,鲜生地黄75~120 g,生荸荠400~500 g。

  [制法]将荸荠洗净泥沙,去皮,切碎;鲜藕洗净,切为碎丁;甘蔗去节,切碎;梨削去外皮,剖开,去其核。将上6味共入榨汁机中榨汁,收集于净瓶中:无榨机,亦可用多层干净纱布包之,压榨取汁。

  [功效]养阴生津,凉血止血。适宜阴虚、血热之紫癜及血友病。

  [服法]10~20 mL/次,5~6次/d,连服5~7日。

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