1.白癜风的饮食：
白癜风患者无需过分讲究饮食禁忌，保证身体营养需求的同时，避免酒、辣椒、生蒜、羊肉等辛辣刺激性食物就可以了。也有一说维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。所以维生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，樱桃，猕猴桃，草莓，杨梅等少食。饮食中缺乏酪氨酸也会影响黑素的合成。因此白癜风患者应多吃一些富含酪氨酸、锌、铁等物质的食物，如瘦肉、蛋、各种动物内脏、牛奶、丝瓜、茄子、胡萝卜等新鲜蔬菜及豆制品等。
2.药膳食疗：
2.1.鳗鲡(白鳝)黑豆汤：
[原料]鳗鲡2条，黑豆100 g。
[制法]将鳗鲡杀后去肠肚杂，洗干净，切成段，放入沙锅中，加入黑豆和清水，先用文火煎熬，再用武火煮煨至肉烂熟豆软熟即可，加入调料。
[功效]祛风除湿，滋阴朴虚，调和营卫。适用于白癜风患者。
[服法]吃肉、豆，喝汤，1次/d，连服数日。
2.2.猪胰酒：
[原料]猪胰1副，白酒适量。
[制法]将猪胰洗干净，切成段，放入白酒中浸泡5小时，然后放在锅中隔水蒸熟即可。
[功效]滋阴补虚，调和营卫。适用于阴虚体质的白癜风患者。
[服法]吃白米饭时作为佐餐服食，连续吃10付有效。
2.3.鲇鱼涎擦：
[原料]活鲇鱼1条，精盐、醋各适量。
[制法]将鲇鱼不洗，保留涎液，将其切碎剁细，加入精盐和醋适量后拌匀，开始用时将患处用干净的布擦红，把鱼汁肉炙热，用布包好反复熨患处。
[功效]祛风除湿，调和营卫。适用于身上出现的白癜风患者。
[用法]每日临睡前使用1次，连续几次见效。
2.4.黄鳝黑木耳汤：
[原料]新鲜黄鳝2条，黑木耳30 g，大枣5枚。
[制法]黄鳝杀后，去内脏杂物，洗干净，切成段;黑木耳洗干净，浸入温水中，一并放入沙锅中，加入清水，用文火煨熬成汤液即可。
[功效]防止色素脱失，祛风除湿，补虚。适用于白癜风早期。
[服法]分次服食，吃黄鳝肉、木耳，喝汤。
2.5.鳗鱼油：
[原料]鳗鱼1条。
[制法]将鳗鱼用清水漂洗干净，放入沸水锅中，加盖煮2～3小时，当鱼油浮于水面时，盛取于盆中备用，即为鳗鱼油。鳗鱼熟后捞去油后，加入调味品仍可食用。
[功效]补虚益气，健脾利湿。适用于气虚不固、血虚失调的白癜风患者。
[用法]使用时将鳗鱼油加温热，涂搽患处，3～5mln/d，2次/d，10日为1疗程。
2.6.马齿苋红糖擦：
[原料]马齿苋30 g(鲜品加倍)，红糖15 g，醋80 mL。
[制法]将马齿苋洗干净，切成段，与红糖、醋放入沙锅内煮沸，装入有色瓶中备用;或将马齿苋洗干净，切碎，捣烂，用纱布包好，拧出汁液，装瓶备用。
[功效]祛风除湿，养血祛风。适用于气血失调的白癜风患者早期。
[用法]使用时用棉签蘸药液涂于患处，1～2次/d(最好是临睡前涂1次)，另外还要配合进行患部日光浴，从10 mln/d开始，渐渐增加，直至1～2 h/d。
2.7.无花果叶酒：
[原料]无花果叶50 g，白酒500 mL。
[制法]将无花果叶清洗干净，切成小片，放入白酒中浸泡10日以上即可。
[功效]养血祛风，防止皮肤色素脱失。适用于血虚不固的自癜风患者。
[服法]每晚服食5 g，其次用此酒搽患处，3次/d。
2.8.灰灰菜汁：
[原料]灰灰莱100 g，麻油适量。
[制法]将灰灰菜洗干净，切细捣成烂泥，加入少许麻油。
[功效]祛风除湿，防止皮肤色素脱失。适用于风湿内阻的白癜风患者。
[用法]将患处清洗干净，用此药搽涂患处，2次/d，连续使用。
2.9.生芝麻油饮：
[原料]生芝麻油30 g，好白酒30 mL。
[制法]将芝麻油与好白酒和匀即可。
[功效]增肤色，去白癜。适用于白癜风患者。
[服法]每晚睡前服。
2.10.胡麻油方：
[原料]生胡麻油。
[制法]在市面上购置。
[功效]祛风滋阴，去白癜风。
[服法]6 mL/次，3次/d，用酒送服。稍加至30 mL，百日服300 mL。
2.11.陆地菖蒲酒：
[原料]陆地菖蒲(细切，不煮)、天冬(去心)、苦参、黄苠各250 g，天雄(去皮生用)、茵芋、干漆、干地黄、远志(去心)各15 g，麻子仁、大蓼子、蛇皮各100 g，蜂房、独活、石斛各25 g，柏子仁200 g，黍米2 000 g。
[制法]先将上述前16味药择干净，去杂质，捣碎，以水10 000 mL，煮取汁8 000 mL，再将黍米加水适量煮成饭，与药汁相混合，放入坛中酿30日，酒即成滤取汁，装瓶备用。
[功效]益肾补血，祛风通络。适用于阴部白斑，经年不愈，又能益寿延年，聪耳明目，益气力。
[服法]每日服3次，50 mL/次。亦可取酒适量搽患处，以瘥为度。
2.12.盐煮绿豆膏：
[原料]绿豆500 g，八角茴香、精盐各适量。
[制法]先将绿豆用水浸软，放入锅中，加入八角茴香、精盐和水各适量，煮烂熟即成，
[功效]益阴清热。主治白癜风。
[服法]2次/d，早、晚各吃绿豆25 g，10日为1疗程。
2.13.芝麻盐糊：
[原料]黑芝麻200 g，精盐40 g。
[制法]先将黑芝麻炒熟，与精盐相混，碾成细末，即为芝麻酱。
[功效]滋阴润肤，补肾填精。适用于肾阴不足所致的白癜风。
[服法]3次/d，佐餐服用。
2.14.蒺藜蘸猪肝肴：
[原料]沙苑蒺藜60 g，猪肝1付，精盐少许。
[制法]先将沙苑蒺藜除去杂质，放锅中炒焦，研成细末备用。再将猪肝洗干净，放锅内加水、精盐，煮至用筷子扎猪肝不出血为度，捞出切薄片即成。
[功效]滋补阴血，平肝潜阳。适用于精血不足、肝木失养引起的白癜风。
[服法]2次/d，用猪肝蘸蒺藜末食之，亦可代主食用。
2.15.乌蛇酒：
[原料]乌蛇180 g，防风、桂心、白蒺藜、五加皮各60 g，天麻、牛膝、枳壳、羌活各90 g，熟地黄120 g，白酒1 000 mL。
[制法]将上述药择干净，去杂质，捣为粗末，用纱布包好，放入酒坛内，倒入白酒，浸泡7日以上，滤取汁即可饮用。
[功效]益肾、通络、祛风活血。适用于白癜风，其表现为皮肤色素脱失而发生局部性白色斑片。其中的毛发亦可变白，皮损表面平滑，无鳞屑。
[服法]3次/d，15～30 mL/次，服用期间忌食毒性、黏滑食物及猪肉、鸡肉。
2.16.浮萍芝麻酱：
[原料]浮萍、黑芝麻各120 g，精盐50 g。
[制法]将浮萍与黑芝麻炒焦，研成细末，放碗中加精盐、水，调成糊状即成。
[功效]益肾填精，行气活血。适用于肾精亏乏，气血不能荣于肌肤所致的白癜风。
[服法]3次/d，佐餐食之，用量自酌，15日为1疗程。
2.17.苜蓿芽馒头：
[原料]苜蓿芽50 g，面粉、发酵粉各适量。
[制法]将苜蓿芽洗干净，与面粉、发酵粉同放入盆内，加水适量，制成馒头，放蒸笼内蒸熟即成。
[功效]益气活血。适用于气虚血滞，不能荣于肌肤所致的白癜风。
[服法]2次/d，代主食用，连用30日为1疗程。
2.18.无花果实：
[原料]无花果适量。
[制法]将无花果洗干净即可。
[功效]养血生津，祛风润肤。适用于血虚、津伤、风动所致的白癜风。
[服法]3次/d，每次食无花果2～3个。亦可用无花果绞汁外涂患处。
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