嗜盐菌性食物中毒的症状_嗜盐菌性食物中毒的症状是什么

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嗜盐菌性食物中毒的症状

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　　嗜盐菌性食物中毒的症状：

　　潜伏期1 h至2 d，86%的患者在24 h之内发病。

　　1.胃肠道症状：

　　为中毒的主要表现，表现为上腹痛、恶心、呕吐、腹泻、发热。上腹痛为痉挛性疼痛，县有特征性，多数患者的腹泻为水样便，重者可出现黏液便和脓血便。

　　2.全身症状：

　　如患者胃肠道病状严重，可出现继发全身症状，如发热、脱水、头晕、全身酸痛，甚至出现休克，还可出现腓肠肌痉挛、声嘶等症状。大部分患者发病2～3 d后恢复正常，少数病重者可出现死亡。

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