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高密度脂蛋白胆固醇被称为好胆固醇，其作用是运转胆固醇，促使外周组织中胆固醇消除，预防动脉粥样硬化，保护心血管系统，防治冠心病。在很多人看来，好胆固醇越高越好，这真的如此吗。
随着人们生活水平的不断提高，生活质量也发生了巨大的变化。但是随之而来的就是健康亮起了红灯，出现了各种慢性疾病，在我们身边比较多见的疾病种类就是高血脂、高血糖以及胆固醇过高。其中胆固醇过高是最为多见的，对于人体造成的伤害是不言而喻的，如果治疗不及时或者治疗方法选择不当的话，还有可能诱发心脑血管疾病的出现，大大提升了患心梗的几率。
控制胆固醇水平最重要的是限制摄入饱和脂肪和反式脂肪。富含饱和脂肪的食物，如黄油，红肉和全脂饮食，可以提高膳食中的胆固醇含量水平。限制这些食物来源，选择健康的饮食将不仅有助于降低胆固醇水平而且保持健康的身体状态。
想要降低胆固醇的病情，对我们较好最快的方法，就是改变生活习惯和饮食习惯。如果医生说有需要，那我们就还得配合药物治疗，达到根治胆固醇的目的。这个治疗过程非常的长，我们需要坚持，如果你的胆固醇很高，一定要小心，并且降低它，它是心脏病的潜在危险，就算我们来看一下如何缓解胆固醇的病情。
生活当中有很多人都存在着胆固醇过高的问题，但是并没有引起大家的充分重视，很多人认为胆固醇过高并不会对身体造成多大的危害。事实上，胆固醇过高会诱发动脉粥样硬化，而且会引起血管和心脏发生堵塞，进一步容易患脑卒中和冠心病等严重的心脑血管疾病。所以胆固醇高的人在平时应该注重生活护理和饮食调理。
我们都知道牛奶是一种好的饮品，我们生活中离不开它，可是有的人会有一些特殊情况，就不是特别清楚，可不可以喝牛奶，害怕牛奶会增加病情的发展，所以我们就来具体了解一下关于胆固醇偏高能喝牛奶吗？
中餐吃半碗豆类：豆类都是又便宜、又安全有效的降血脂肪及胆固醇的食物，每天只要吃半碗豆类，可以在8周的时间内使血中坏的胆固醇浓度降低20%。豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分，其中最主要的物质要属豆类中的可溶性及不可溶性纤维。
因为现在生活条件比较好，有很多人在饮食上不大注意，经常吃一些胆固醇比较高的东西，导致自身出现了胆固醇高的现象，出现胆固醇高，会引发肾脏之类的疾病，胆固醇高会减少人寿命，对人体危害比较大，所以很多人在出现胆固醇高的时候，都会变得小心翼翼，那么胆固醇高能吃鱼胶吗？
错误的饮食习惯会导致血液中的胆固醇直线上升，从而危害身体健康。那么胆固醇高吃什么好？
随着科学家们对胆固醇研究的深入，科学界关于胆固醇的角色一直众说纷纭，传统认为，好胆固醇，即高密度脂蛋白胆固醇（HDL）对机体健康有益，而低密度脂蛋白（LDL）—坏胆固醇对机体健康有害；但有研究就对近632000名加拿大成年人进行研究发现，机体中最低水平的“好胆固醇”的个体在五年内由于心脏病或者中风的死亡率或许更高，此外，研究人员还发现，好胆固醇越高不一定越好，更可能增加人们过早死亡的风险。
临床研究显示，胆固醇广泛存在于人体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅介入形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素以及甾体激素的原料，但其在体内含量偏高，也会对身体形成一定的损伤。
胆固醇血液检查可以检查胆固醇水平，包括LDL（“坏”的胆固醇）和HDL（“好”的胆固醇），这可以帮助你评估患冠心病的机会。从20岁开始你应该每年做一次检查。如果你的胆固醇水平比正常高（读数在80/50和130/85之间被认为是正常的）或你的家族有冠心病史，你应当向医生咨询是否需要更频密的检查。身体的胆固醇水平不仅与饮食有关，还决定于自身胆固醇的合成与代谢能力。
糟糕。胆固醇指数又升高了！也许你正在为数字懊恼，其实许多人和你有相同的烦恼。众所周知胆固醇过高，对人体的危害相当大，所以生活中大家可以，通过饮食来调节、预防。下面我们开出一张食物列表，有些食物吃了，可以帮助你把高居不下的胆固醇含量down一下。
胆固醇主要分为高密度脂蛋白胆固醇（HDL—C）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL—C）两种。前者对心血管有保护作用，是"好胆固醇"；后者会附着在血管壁上，一旦过量，就会导致动脉硬化，因而被称为"坏胆固醇"。
胆固醇高并不是罕见症状，那么，常见的胆固醇偏高有哪些症状表现呢？下面我们一起来看看吧。
胆固醇高有很多危害。比如会阻塞心脏动脉和使其变窄，更容易引发心脏病；会使骨质疏松症的可能性变高，同时过多摄入胆固醇可导致牙周病、牙和牙隙之间的沟隙会扩大。由此可见，胆固醇高的患者要及时到医院进行治疗，以免延误病情，导致病情恶化。因此要注意血浆中的胆固醇水平。
胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种，前者对心血管有保护作用，通常称之为“好胆固醇”，后者偏高，冠心病的危险性就会增加，通常称之为“坏胆固醇”。血液中胆固醇含量每单位在140―199毫克之间，是比较正常的胆固醇水平。人群胆固醇水平普遍升高是造成国人冠心病发病和死亡迅速增加的主要原因，因此要重视高胆固醇的防治。那么，如何降低胆固醇水平呢？
一提起冠状动脉粥样硬化，人们自然就会想到胆固醇。无论是动物实验还是临床实践均已证实，血液中含有过高的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇是引起冠心病最重要、最危险的因素。尤其是生活条件好以后，胆固醇高比以往更常见，人们对如何预防胆固醇高越来越重视，今天我们就列出几项预防胆固醇高的注意事项，希望各位朋友有所了解。
胆固醇过高是现在很多男性都有的一种情况，一般来说，只有经常大鱼大肉和喝酒的人最易出现这种身体状况，如果想要降低胆固醇，还是要依靠以下这些蔬果。
看电视与体内胆固醇的增高初看起来是风马牛不相及的两回事，但近来美国加州大学儿科医师研究发现，儿童看电视超过两小时，会引起胆固醇值升高。
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