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肠癌 (肠癌)

肠癌的饮食

  1.饮食原则:

  以富于营养、易于消化、低脂肪、多纤维、高蛋白饮食为宜。

  2.药膳食疗:

  2.1.赤小豆米粥:

  [原料]赤小豆50 g,大米50 g,生薏苡仁30 g。

  [制法]先将赤小豆、生薏苡仁洗干净并浸透,以文火煮烂,加大米共煮成粥。

  [功效]清热利水,凉血解毒。用于治疗本病证腹胀的患者。

  [服法]加糖服食,1剂/d,连服10~15日。

  2.2.桃花粥:

  [原料]鲜桃花瓣10 g(干品2 g),粳米30 g。

  [制法]桃花瓣与粳米共煮成稀粥即可。

  [功效]消肿痛,下恶气,利水,消痰饮积滞,治大便艰难。用于本证兼燥热便秘者,便通即停,不可久服。

  [服法]1剂/2 d,连服7~10日。

  2.3.黄芪猴头汤:

  [原料]猴头菌150 g,黄芪30 g,嫩鸡肉250 g,生姜15 g,葱白20 g,小白菜心100 g。

  [制法]猴头菌用温水发涨30分钟后洗净切成2 mm薄片,鸡肉剁成小方块煸炒,用发猴头菌的水及少量清汤文火炖约1小时,捞出鸡块、猴头菌片,汤内下小白菜心略煮即成。

  [功效]提神补脑,补气养血。用于久病气血虚的患者。

  [服法]分多次服食,连服10~15日。

  2.4.十全大补汤:

  [原料]党参30 g。炙黄芪30 g,肉桂10 g,熟地黄30 g,炒白术30 g,炒川芎10 g,当归10 g,酒白芍30 g,茯苓30 g,炙甘草30 g,猪肉1 000 g,猪肚1 000 g,墨鱼150 g,生姜100 g,杂骨、鸡鸭爪翅、猪皮适量。

  [制法]墨鱼发透、去净骨膜,猪肚、猪肉、鸡鸭爪翅、杂骨、猪肉皮洗净,其他药物用纱布袋装好,诸品共入锅,加水适量,武火加热至沸,转文火炖2小时,将肉、鱼、鸡爪捞出,晾凉切片或丝,再入药汤内即成。

  [功效]补气养血。用于肠癌气血不足,久病体虚、偏于虚寒见症者。

  [服法]每周1剂,连服3个月。

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