阿米巴结肠炎的饮食_阿米巴结肠炎吃什么好_阿米巴结肠炎有什么不能吃

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阿米巴结肠炎的饮食

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阿米巴结肠炎的饮食　　
一、饮食原则　　
1、供给足量蛋白质、无机盐和维生素，尽可能避免出现营养不良性低蛋白血症以增强体质，利于病情缓解。　　
2、应避免食用刺激性和纤维多的食物，如辣椒、芥茉等辛辣食物，以及白薯、心里美萝卜、芹菜等多渣食物，疾病发作时应忌食生蔬菜、水果及带刺激性的葱、姜、蒜等调味品。刀工要细，不要用大块肉烹调，要经常用碎肉、肉丁、肉丝、肉末和蒸蛋羹、煮鸡蛋等，尽量限制食物纤维如韭菜、萝卜、芹菜等。　　
3、在腹泻时不宜吃多油食品及油炸食品，烹调各种菜肴应尽量少油并经常采用蒸、煮、氽、炖、水滑等方法，可用红茶、焦米粥汤等收敛饮料。加餐宜少量多餐，增加营养。　　
在饮食调养过程中，病人及家属应注意观察病性，注意食物对病人的影响，如哪些食物病人食后感到不适或有过敏反应，应及时总结经验，不断摸索适合病人的饮食。在疾病发作时固不能食用蔬菜、水果，应注意适量补充维生素制剂，以保证机体对维生素的需求。　　
二、食疗方　　
1：早餐：乳酸奶250g 馒头50g 　　午餐：面片125g 肉末黄瓜(肉末100g 去皮黄瓜100g) 虾皮豆腐(虾皮10g 豆腐50g) 　　加餐：冲藕粉(藕粉25g)苏打饼干50g 　　晚餐：小米粥(小米50g)花卷(面粉50g)肉丝炒圆白菜(白菜100g 瘦肉丝50g) 　　全日烹调用油25g 　　
2：早餐：小米粥煮嫩蛋肉松　　加餐：去脂酸乳，饼干　　午餐：烂挂面清蒸鱼烩豆腐　　加餐：蒸鸡蛋　　晚餐：米粥花卷肉丝烩鸡丝蒸鸡蛋　　加餐：冲稀藕粉饼干　　
3：早餐：小米粥煮嫩鸡蛋肉松　　加餐：蒸鸡蛋羹饼干　　午餐：鸡肉丸龙须面烩豆腐　　晚餐：白米粥馒头烩鱼片鸡蛋　　加餐：冲稀藕粉饼干

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