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安徽儿童医院宝宝食用水果的健康吃法

作者:安徽儿童医院 时间:2023-05-23举报/反馈

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擅长:儿科专科

一周的宝宝适合吃什么水果

  1、苹果

  苹果营养丰富,含有多种维生素维生素、微量元素、矿物质等营养元素,具有生津、润肺、开胃、止泻、通便等功效。宝宝若出现消化不良,可用苹果榨汁服用。平常可将苹果切成小块或弄成苹果泥给宝宝喂食,也可榨汁服用。

  2、香蕉

  香蕉中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种微量元素和维生素。有清热润肠、防治便秘等功效。此外香蕉果肉软,适合咀嚼能力还不是很好的宝宝食用;也可以弄成香蕉泥给宝宝食用。

  3、橘子

  橘子是常见的美味佳果,果肉中富含维生素C、钙、膳食纤维、胡萝卜素等营养物质,有通便、开胃、止咳、润肺等功效。妈妈可以直接给宝宝吃,也可以榨汁给宝宝饮用。

  4、梨

  梨被一些科学家和医生称为全方位的健康水果,果肉中含有维生素C、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养元素,有清热、解毒、润肺、止咳、通便等功效。妈妈在喂宝宝吃梨也要注意将梨切成小块,或榨汁给宝宝饮用。

宝宝食用水果的健康吃法

   菠萝

  菠萝又叫凤梨,营养丰富,含有大量果糖和葡萄糖,几乎含有人体需要的所有的维生素和大部分的矿物盐,味道鲜美,香甜多汁。具有清热解暑,生津止渴,开胃消食,祛湿利尿之功效。是医、食俱佳的时令水果,因此深受孩子们的喜爱。

  健康吃法

  1.菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性,到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。

  2.如果为了保持菠萝的生鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水一般烧菜的咸度里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到脱敏的作用。

  3.初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块,如果无异常,下次可适当加量。

  4.每次吃菠萝不可过多,过量食用对肠胃有害。

   荔枝

  荔枝果肉除含丰富的果糖,还含有蛋白质、脂肪、维生素C、柠檬酸、果胶和磷、铁等。荔枝对补血健肺有特殊的功效,对血液循环有特殊的促进作用。所以荔枝可当做食疗品以滋补身体。

  健康吃法

  1.食荔枝要节制,不要过量食用。

  2.食用荔枝在饭后,不能用荔枝代替正常的饭菜。

  3.进食荔枝后,如果出现饥饿、无力、头晕等症状时,要尽快口服葡萄糖水或及时去医院静脉输液给予葡萄糖液,一般多能很快恢复。

   杏

  从营养学角度来说,杏的钙、磷、铁、蛋白质含量在水果中都是较高的,并含有较多的抗癌物质。每百克中含胡萝卜素1.79毫克,为苹果的22倍;含维生素C 7毫克,仅次于枣和柑橘。

  健康吃法

  1.需要注意的是,杏中酸含量较高,吃多了容易对肠胃产生刺激,因此每天在饭后吃2~3个就足够了,不可贪多。

  2.宝宝一天食杏不要超过5个。

   芒果

  芒果集热带水果精华于一身,被誉为热带水果之王。芒果营养价值颇高,富含蛋白质、糖分、维生素C、胡萝卜素含量高,有益于宝宝视力发育。

  芒果中还含有一种加芒果甙的物质,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。中医认为芒果有益胃、止呕、止晕的功效。

  健康吃法

  1.过敏体质的孩子不适宜吃芒果。

  2.吃芒果时,将果肉切成小块,直接送入口中,避免接触面部皮肤。

  3.吃完芒果后,应漱口、洗脸,以避免果汁残留。

   桑椹

  桑椹的营养丰富,含有大量葡萄糖、果糖、多种维生素和矿物质钙、磷、铁、锌、铜以及柠檬酸、苹果酸、鞣酸、果胶和珍贵的花青素等营养物质。花青素是强抗氧化剂,能够加速视网膜上视紫质再生的能力,从而改善视觉的敏锐度和夜盲症。中医认为桑葚具有生津止渴、养心益智、补血滋阴、润肠燥的功效。所以桑葚是既可入食也可入药的水果中佳品。

  健康吃法

  1.要限制进食桑椹量,桑椹只能作为正餐外的补充。

  2.如果宝宝非常喜欢吃,可以一天中分几次吃。

  3.出现剧烈腹痛、腹泻,是有血性便者要及时到医院诊治。

宝宝吃水果注意事项

  冬季挑选有讲究

  现在水果的培育技术和保存方法越来越先进,冬天能买得到的水果种类越来越多,但是有些水果会因为储存时间过长而流失大量的营养成分。所以在为宝宝挑选水果时候首先要考虑当季的水果。每次不要买太多,以免水果霉烂或长时间储存;选择新鲜、表面有光泽、没有霉点的水果。

  体质有讲究

  为宝宝选择水果要根据宝宝的体质来决定。一般体质偏热容易便秘的宝宝,梨、西瓜、香蕉、猕猴桃这些寒冷性水果可以帮他们败火;如果宝宝缺乏维生素a、维生素c,就多吃杏、甜瓜及柑橘;如果宝宝拉肚子,可以用苹果涩肠止泻;宝宝咳嗽、感冒了,就用梨水加冰糖炖水喝,能够清肺热。

  食用有讲究

  每天不要超过三种水果,水果虽然好,给宝宝吃也要适度,每天给宝宝吃的水果不要超过三种,并且控制量。因为一些水果中含糖量太高,多吃会使宝宝食欲不振,还会影响消化功能和其他营养素的摄取。

  饭前饭后一小时再吃水果

  无论饭前还是饭后,吃水果都要距宝宝吃饭时间一小时以上,或者在午睡后这个时间段也适宜食用水果。因为宝宝的胃容量还比较小,快吃饭时候吃水果会占据一定空间,影响正餐的营养素的摄入;饭后立刻吃水果,其中的单糖物质容易堵在胃中,很容易形成胃胀气,还可能引起便秘。

  热一热再吃

  对于胃肠道消化功能不是很好的宝宝,冬天把水果加热后再给宝宝吃,以免由于水果过凉刺激胃肠道而出现消化不良情况,也可以榨成果汁加热后给宝宝喝。

可制作的水果泥辅食

  1、可准备苹果泥

  苹果是刚接触辅食的宝宝很容易接受的水果味道,而且准备起来很简单又。将苹果洗净、切小块,放入高压锅或是热水中煮软,冷却后捣烂即可食用。

  2、可准备梨子泥

  梨子泥准备方式类似于苹果泥,不过需要烹煮的时间比较短。务必选择成熟的梨子,因为未熟的梨子不容易煮,也需要比较长的时间,甚至不会软烂。

  3、可准备香蕉泥

  香蕉泥不需要时间准备,你只需要拿叉子或是汤匙将它彻底压烂,就可以喂养。香蕉味道香甜又营养,很容易被宝宝接受。

  4、可准备木瓜泥

  木瓜也是味道香甜的水果,准备起来也很容易。将木瓜清洗后切开,去除籽,你可以使用汤匙刮果肉,即能喂养宝宝。

  5、可准备葡萄泥

  葡萄虽然微酸,但是有些宝宝喜欢吃。将葡萄用清水仔细洗净后,去皮去籽。用汤匙将葡萄果肉捣烂,即可以让宝宝食用。

给宝宝吃水果的学问

  学问一 给宝宝吃水果要注意食用时间

  水果既不主张在餐前吃,也不主张在饱餐之后吃。的做法是,把食用水果的时间安排在两餐之间,或是午睡醒来后,这样,可让宝宝把水果当作点心吃。

  学问二 给宝宝食用水果时要与体质相宜

  如舌苔厚、便秘、体质偏热的宝宝,给吃寒凉性水果,如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、芒果等,它们可败火;而苹果、荔枝、柑橘吃多了却可引起上火,因此不宜给体热的宝宝多吃。消化不良的宝宝应给吃熟苹果泥,而食用配方奶便秘的宝宝则适宜吃生苹果泥。

  学问三 有些水果宝宝食用要适度

  如荔枝,大量吃会使宝宝患荔枝病,还会使宝宝的正常饭量大为减少,影响对其他必需营养素的摄取。

  西瓜在夏日吃起来清凉解渴,是的消暑水果,尤其在宝宝发烧、长口疮、身患暑热症时,但也不能过多食用,是脾胃较弱、腹泻的宝宝。

  柿子也是宝宝钟爱的水果,但当宝宝过量食用,尤其是与红薯、螃蟹一同吃时,便会使柿子里的柿胶酚、单宁和胶质,在胃内形成不能溶解的硬块儿。

  香蕉肉质糯甜,又能润肠通便,因此,也是妈咪经常给宝宝吃的水果,然而,不可在短时间内让宝宝吃得太多,尤其是脾胃虚弱的宝宝。

  学问四 不可用水果代替宝宝不爱吃的蔬菜

  如果经常让宝宝以水果代替蔬菜,势必体内果糖会太多,不仅会使宝宝的身体缺乏铜元素,影响骨骼的发育造成身材矮小,而且还会使宝宝经常有饱腹感,结果导致食降。其次,水果中的无机盐、粗纤维的含量要比蔬菜少。

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