​缺牙老年人保健五大

　　1宜多食富含维生素和矿物质的食物。维生素对维持组织器官的正常结构与功能有好处。矿物质，尤其是钙、磷对骨质的影响较大。

　　2宜食一定数量的蛋白质，老年人每天摄入蛋白质的量女性65克，男性75克为宜。按这一要求食用足够量的蛋白质，有利于口腔支持组织的健康耐力。

　　3宜保持口腔洁净，使口腔内少有杂味，这样能增加味觉敏感性，有利于提高食欲。同时失牙老人还应尽可能地补牙、镶牙或装上假牙，以改善口腔的咀嚼功能。

　　4宜食易于咀嚼和利于消化并富有营养的食品，可多食肉汤、乳制品、鸡蛋和水果等。

　　5食物中添加调料，味道宜浓一些，可刺激老人味觉和增加食欲，但老年人不要食用过多的食盐和糖。在吃饭时要多咀嚼以增加唾液，用唾液增味觉，用味觉增食欲。

老年人缺牙的六大危害

　　1.影响全口牙齿的排列

　　牙齿缺失后全口牙之间不再紧密相邻，两侧的牙齿向缺牙区倾斜移位，对颌牙向缺牙区伸长，严重的甚至发生咬合功能的紊乱。

　　2.食物嵌塞 牙齿缺失导致的牙齿移位使牙齿之间出现间隙，从而导致食物嵌塞，如清洁不及时，往往会引起牙齿的龋坏。

　　3.牙槽骨萎缩 牙齿植根于牙槽骨上，受力时对牙槽骨有生理性的按摩作用。牙齿缺失后这种生理性的刺激消失，牙槽骨进而发生萎缩。

　　4.影响发音及美观 前牙区的牙齿缺失后会产生说话漏风现象，影响发音。同时，口内缺失牙较多时，老年人会口角下垂，鼻唇沟变深，面容变得比实际年龄苍老，影响美观。

　　5.牙齿缺失太久影响后期的镶牙 牙齿缺失会引起一系列变化，如牙齿移位、伸长、牙槽骨萎缩等，给后期的镶牙治疗带来很多不便，影响镶牙效果。

　　6.影响全身健康 牙齿缺失使食物在口腔内不能充分被嚼烂，阻碍营养物质的消化吸收，加重消化系统负担，影响老年人的全身健康。

　　老年人缺牙危害多，为避免这些情况的发生，首先要做好日常的牙齿保健。其次，一旦发生牙齿缺失状况，应及时到医院就诊，让一口好牙为自己的健康保驾护航。

老人缺牙有哪些饮食原则

　　1、吃软不吃硬

　　缺牙老人可以每周喝两到三次鱼汤、排骨汤、肉汤。肉类*纤维短、鲜嫩易咀嚼的鱼肉类，鸡肉、牛肉则要炖烂再吃。

　　2、*一定的蛋白质

　　老年人每天摄入蛋白质的量以女性65克，男性75克为宜。供给老年人的蛋白质，以大豆蛋白质为理想，所以要多喝豆浆，吃豆腐。其次是蛋、乳、鱼及瘦肉类，蛋类*白水煮蛋，每天不超过一个，鱼类海鱼。

　　3、口味重一点

　　食物的味道浓一些，可刺激老人味觉和增加食欲，但老年人不要食用过多的食盐和糖。可以在菜肴中多放调料提味儿，比如生姜、花椒、薄荷等。

　　4、保持口腔洁净

　　口腔内清新干净能增加味觉敏感性，有利于提高食欲。咀嚼甘草、茶叶或花生米可以有效净化口气。无糖酸奶可有效降低口腔内的氢化硫含量。

老人没牙吃什么好？

　　一、嫩煮银丝

　　原料嫩豆腐、盐、味精、葱、胡椒粉各适量，少量虾籽。

　　制法

　　1、豆腐整块入开水中烫一下，以防碎散。

　　2、然后修去硬边，切成丝。

　　3、再把豆腐放入盆中，用开水烫煮一下。

　　4、锅中加入少许汤，放入虾籽，盐、味精，待水开后，轻轻把豆腐丝放入锅中，小火煮十分钟，见汁白收稠，撒一些葱花和胡椒粉。

　　特点豆腐如根根银丝，不断不碎，且味道鲜美，营养丰富，适合没牙的老人食用。

　　二、无黄炖蛋

　　原料鸡蛋5个，青菜心6颗，盐、油、虾籽、葱花各适量。

　　制作

　　1、将青菜洗净，去帮叶留菜心，菜头消成橄榄形，再将青菜叶切齐，将菜心切成四瓣。

　　2、取锅上火烧热，舀入熟猪油，烧至四成热时，放入青菜心，用铁勺翻动至翠绿色时，用漏勺捞出。

　　3、取蓝边二号饭碗一只，打入鸡蛋清蛋黄另用，搅匀，加盐、葱花，冲入少许米汤。

　　4、再将青菜心放上，上蒸笼或放在饭锅中蒸熟，取出，洒上虾籽，即可食用。

　　特点蛋白色如玉，菜心绿似翡翠;清淡爽口，鲜嫩味美，入口即化，适合没牙的老人食用。

老年人日常牙齿护理

　　专家建议，为了保护好老年人的牙齿，应该做到

　　1.牙齿越少越需珍惜。不少中老年人在剩下几颗牙时，不管是吃东西，说话都及其不方便。其实牙齿在松动初期就要及时去医院看牙保健，缺牙一颗时就要赶紧种植上，否则会波及邻牙掉得更快。等到全口牙落得差不多再想到种牙，不仅难度更大，费用也更高。

　　2.每半年到1年去医院检查，尤其是出现了牙龈出血、冷热痛或咀嚼时牙痛等，要马上去就医。

　　3. 坚持正确的刷牙习惯。使用软毛牙刷，正确的刷牙方式才能有效清洁口腔。

　　另外，从中医角度讲，适当叩齿和运舌都是口腔保健的好方法。在饮食方面，中老年人应少吃甜食、软食。叩齿即上下齿打架，每天早晚各一次，每次15下;运舌是指舌头在嘴里来回转动，促进唾液分泌，对预防粘膜性口干有一定效果。

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