痢疾的饮食注意事项有哪些？

发布时间：2017-08-09 05:23:28: 家庭医生在线疾病查询

　　痢疾是一种常见的肠道传染病，对患者来说，患上痢疾是很痛苦的。并且痢疾有一定的潜伏期，在每年的夏天发病率都是高的，其中孩子比成年人更易发病。痢疾危害大家的健康，因此需要积极的预防，并且要知道饮食的注意事项。那么，痢疾的饮食注意事项有哪些?

　　为了预防菌痢传播，除注意环境卫生和个人卫生，养成饭前便后洗手的习惯外，在饮食上还有下列禁忌，肉类浓汁及动物内脏。因其含有大量的含氮浸出物，如嘌呤碱和氨基酸等。含氮浸出物具有刺激胃液分泌作用，汁越浓作用越强，加重了消化道负担。而且细菌性痢疾病人肠道有病变，有恶心呕吐等症，消化吸收更差。

　　粗纤维、胀气食物。如芥菜、芹菜、韭菜等纤维粗较多的食物，不易消化，导致局部充血、水肿，炎症不易愈合。而牛奶和糖、豆制品也易引起肠道蠕动增加，导致胀气。刺激类食物，如煎、炸及腌、熏的大块鱼肉，对肠壁有直接刺激，使肠壁损伤加剧;这些食物又难以消化，胀气发热，停留的时间长，会加重消化道负担。

　　污染食物，未经消毒的瓜果蔬菜，这些既带菌又易引起中毒，是致病因素，并使病人抵抗力下降。忌性寒滑肠食物，如荸荠、甲鱼、生梨、花生等物，性寒伤脾胃，易滑肠致泻，故忌用。忌辛热刺激食物，韭菜、羊肉、辣椒、鲜辣椒粉和浓茶、酒、各种咖啡饮料，都是强烈的刺激品，可致血管痉挛收缩，使粘膜充血、水肿、破损，故忌用。

　　另外，在恢复好转期间的患者，由于肠胃较弱，仍应禁食生冷、坚硬、寒凉、滑腻之物，如凉拌蔬菜、豆类、冷饮、酒类、瓜果等。

　　关于痢疾的饮食注意事项有哪些，通过以上的介绍，大家对痢疾患者的饮食护理有了新的认识，痢疾是一种常见多发疾病，要注意在患病早期积极的治疗，治疗的同时注意饮食的护理，治疗和饮食护理相结合，疾病会更加容易治愈，让患者少受痛苦。

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