烟酸缺乏病是一种由于烟酸(维生素 B₃)摄入不足、吸收不良、代谢障碍或需求增加等原因导致的营养障碍性疾病,常表现为皮肤、消化系统和神经系统的症状,如糙皮病等。
1. 病因:包括饮食中烟酸摄入不足,如长期以玉米为主食且未经处理;胃肠道疾病影响烟酸吸收;某些慢性疾病或药物导致烟酸代谢异常;以及处于特殊生理时期(如生长发育期、妊娠期等)对烟酸需求增加。
2. 症状:皮肤症状常见为红斑、瘙痒、色素沉着,严重时出现大疱;消化系统症状有食欲不振、恶心、呕吐、腹泻等;神经系统症状包括头痛、眩晕、焦虑、抑郁、记忆力减退等。
3. 诊断:依据临床表现、饮食史、实验室检查(如测定尿中烟酸代谢产物)等综合判断。
4. 治疗:一般通过补充烟酸制剂,如烟酸片、烟酰胺片等改善症状。同时,针对病因进行治疗,如治疗胃肠道疾病、调整饮食结构等。
5. 预防:保持均衡饮食,摄入富含烟酸的食物,如肉类、鱼类、豆类、全麦食品等。
总之,烟酸缺乏病虽然不常见,但通过合理饮食、及时诊断和治疗,通常可以有效控制病情,恢复健康。
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