地中海贫血的饮食注意事项有哪些？
- 发布时间：2017-08-29 05:28:29
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地中海贫血是一种血液疾病，具有很高的遗传性，患者应该多加注意，其中治疗和护理都应该做好，在日常的时候，地中海贫血症患者的饮食就应该特别注意，那么，针对地中海贫血的饮食注意事项有哪些?不了解的朋友今天可以来看看以下介绍。
地中海贫血的饮食注意事项少购买凉拌蔬菜，如凉拌黄瓜、凉拌西红柿、凉拌粉皮等，如想吃凉拌菜，一定要将蔬菜用开水反复烫洗冲净，佐料一定要干净新鲜，现用现做，切不可用已调制好的陈旧佐料。不要在小摊上购买烧鸡、猪肘、香肠等熟肉制品，在商店购买也必须注意保质期，切不可使用保质期不明、已过保质期的食品。
通过饮食疗法来治疗地中海贫血是很重要的，地中海贫血病人只需要均衡饮食，不需特别进食所谓“补血”食物。反之，一些含铁质量高食物如肝脏、牛扒、菠菜、苹果等，应适量而不宜过量进食。
忌喝茶，因为茶中含有鞣酸，饮后易形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍铁的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收，所以尽量不要和含铁的食物一起食用。人体内的碱性环境不利于铁质的吸收，胃酸缺乏也会影响食物中铁的游离和转化，故贫血患者应尽量少食碱性食物，这类食物有碱性馒头、荞麦面、高粱面等。
地中海贫血患者要少吃冷饮;不要吃剩菜剩饭，特别是隔夜饭菜更不能吃;夏季饮食要少食过于油腻的食品，为了保证足量蛋白质的摄入，可吃一些鸡蛋、瘦肉、鱼和豆腐;酸奶有助消化的作用且又含蛋白质、脂肪，可以适量食用。
关于地中海贫血的饮食注意事项有哪些，以上已经为大家做了详细介绍，患者在日常生活中除了重视治疗以为，还应该对饮食注意事项熟知，患者应该营养均衡，不要喝茶水，限制使用食盐的量，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，对患者的病情控制有一定的作用。
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