肥胖性脂肪肝患者应如何安排饮食？

发布时间：2025-01-16 10:00:35: 家庭医生在线疾病查询

肥胖性脂肪肝患者的饮食至关重要，需要注意控制总热量摄入、调整饮食结构、避免高糖高脂食物、增加膳食纤维摄入、规律进餐等。

1. 控制总热量摄入：根据个人情况计算每日所需热量，以保证体重逐渐减轻。一般来说，男性每天摄入 1500 - 1800 千卡，女性每天摄入 1200 - 1500 千卡。

2. 调整饮食结构：增加蔬菜、水果、全谷物等富含维生素、矿物质和膳食纤维的食物比例。蔬菜如西兰花、菠菜、胡萝卜等；水果如苹果、橙子、草莓等；全谷物如糙米、全麦面包、燕麦等。

3. 避免高糖高脂食物：减少糖果、糕点、油炸食品、动物内脏等高糖高脂食物的摄入。

4. 增加膳食纤维摄入：多吃豆类、薯类、蔬菜等富含膳食纤维的食物，有助于促进肠道蠕动，减少脂肪吸收。

5. 规律进餐：定时定量进餐，避免暴饮暴食和过度节食，避免睡前进食。

6. 控制碳水化合物摄入：适量减少精制米面的摄入，增加粗粮比例。

7. 选择优质蛋白质：如瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及豆制品等，为身体提供必要的营养。

总之，肥胖性脂肪肝患者通过合理的饮食调整，有助于减轻体重，改善脂肪肝状况。但饮食调整应在医生或营养师的指导下进行，同时结合适当的运动和治疗。

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