营养不良通常由饮食不均衡、消化吸收不良、疾病影响、不良生活习惯、特殊生理阶段需求增加等因素引起。
1. 饮食不均衡:日常饮食中缺乏蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等必需营养素。比如长期只吃单一的食物,如大量摄入碳水化合物而忽略蛋白质和维生素的摄入。
2. 消化吸收不良:消化系统的疾病或功能障碍会影响食物的消化和营养的吸收。例如,患有慢性肠胃炎、胆囊炎、胰腺炎等疾病时,消化酶分泌不足或肠道蠕动异常,导致营养无法被充分吸收。
3. 疾病影响:某些疾病会导致身体消耗增加或营养流失过多。如慢性消耗性疾病如结核病、肿瘤等,会使身体代谢加快,消耗大量能量和营养;肾脏疾病可能导致蛋白质等营养物质从尿液中流失。
4. 不良生活习惯:长期吸烟、酗酒、过度节食、缺乏运动等不良生活习惯也可能导致营养不良。吸烟会影响身体对维生素 C 的吸收,酗酒可能损伤胃肠道黏膜,影响营养吸收。
5. 特殊生理阶段需求增加:处于生长发育期的儿童和青少年、孕妇、哺乳期妇女以及老年人等,对营养的需求相对较高,如果摄入不足,容易出现营养不良。
总之,营养不良的成因较为复杂,可能是单一因素,也可能是多种因素共同作用的结果。要预防营养不良,需要保持均衡的饮食、良好的生活习惯,对于有消化吸收问题或慢性疾病的人群,应积极治疗原发病,并在医生的指导下进行营养补充。
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