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孕妇能吃酸辣粉吗?孕妇的饮食原则

发布时间:2017-09-07 04:30:19
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  怀孕之后孕妈妈的口味发生了变化,爱吃酸、口味重的食物,酸辣粉就非常的受欢迎。有人认为,孕妇不能吃酸辣粉,因为它的口味太刺激了,而且添加了很多化工添加剂,街边卖的酸辣粉也不卫生。但有的妈妈实在是想吃,那么到底孕妇可以吃酸辣粉吗?

  酸辣粉的主料有红薯粉、明矾、熟芡糊;调料有从葱末、姜末、香菜、酱油、醋、胡椒粉、花椒粉、味精、盐、芝麻、辣椒油、老汤(鸡汤或骨头汤煲出的)等。这些原料中红薯粉营养丰富,含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、钙、镁、铁、钾、磷等营养物质,但是也可以看到,酸辣粉中含有多种调料,而其中辣椒油、花椒粉、盐等都是怀孕期间孕妇应少吃的刺激性食物。

  那么孕妇到底能不能吃酸辣粉呢?

  孕妇是可以吃酸辣粉的,但是不要吃得过多。比如说实在没胃口的时候少量吃点补充营养。只要控制一个量,适量或偶尔吃1次或2次,没有什么问题,其中红薯粉里也含有各种对孕妇有益的营养物质;但是若孕妇常吃,则对自己和胎儿都会造成不良影响。

  酸辣粉的调料中含有一些较为性热的调料,如花椒粉、辣椒油等,孕妇本身体内有热气,若多吃上火,容易导致或加重大便干燥、便秘等。

  其次酸辣粉吃多了会增加肠胃的负担;也会使子宫、胎儿、血管局部挤压导致供血不足,容易引起血压增高等症状出现,给孕妇和胎儿都造成伤害,所以建议孕妇少吃酸辣粉这种燥热的东西。

  其实孕妇日常只要做到均衡饮食,少量多餐,适当的增加一些营养,并严格控制体重就可以保证胎儿成长所需的营养。

  孕妇的饮食原则

  1、食用蛋白质含量丰富的食品,如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆制品等,蛋白质的摄入量宜保持在每日80-100克。

  2、保证充足的碳水化合物,这类食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等杂粮。

  3、保证适量的脂肪,植物性脂肪更适应孕妇食用,如豆油、菜油、花生油和橄榄油。

  4、适量增加矿物质的摄取,如钙、铁、锌、铜、锰、镁等,其中钙和铁非常重要。食物中含钙多的是牛奶、蛋黄、大豆、面和蔬菜。

  5、补充维生素,多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食用新鲜的,干菜、腌菜和煮得过烂的蔬菜中,维生素大多已被破坏。

  6、尽量少食刺激性食物,如辣椒、浓茶、咖啡等;不宜多吃过咸、过甜及过于油腻的食物;绝对禁止饮酒吸烟。

  7.、少食多餐,以避免胃太空或太饱。孕妇不必拘泥于一日三餐的固定模式,有胃口时就吃。
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