肾衰竭的饮食注意事项有哪些
- 发布时间：2017-10-07 08:24:48
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人在平常时候的饮食也是不能乱吃的，更何况是在生病期间，大家一定要在饮食上多加注意。今天小编要给大家讲解的就是肾衰竭的饮食注意事项有哪些?希望能帮助到大家，经过小编的讲解之后能够让肾衰竭的患者吃的更加健康和营养。下面就让小编为大家好好的讲解一下肾衰竭的饮食注意事项有哪些?跟着小编一起来看看详细的介绍。
摄入质优的蛋白质。肾衰竭患者，需限制蛋白质的摄取量，以减轻肾脏之负担，但如果吃的大少，则消耗身体的肌肉及内脏组织，所以必须吃正确且足够“量”及“质”的蛋白质，量宜每天每公斤体重1～1.2克，摄取质优生理价值高的动物性蛋白质食物，如鲜奶、蛋类、肉类。因植物性蛋白质在体内的利用率较低，代谢后产生较多含氮废物，所以不可任意食用，如豆类(红豆、绿豆、毛豆、蚕豆、毛豆、碗豆仁)，豆类制品(豆腐、豆干、豆浆)，面筋制品(面筋、面肠、烤麸)，核果类(瓜子、花生、核桃、腰果、粟子)等。
素食者由于黄豆制品及谷类食品所含的必需胺基酸不够齐全，为了健全素食者的蛋白质利用率，这些食物须一起搭配食用，才能发挥互补的效果;好改吃蛋奶素为宜，蛋白质按定量摄取标准。
摄取足够的热量。在限制蛋白质摄取时，为了避免热量摄取的不足，会增加含氮废物之产生，可多食用热量高而蛋白质极低的食物来补充。植物油(如大豆、花生油)、低蛋白淀粉(如澄粉、大白粉、藕粉、)及糖类(如冰糖、蜂蜜、姜糖、水果糖)，以制作各种可口点心，其热量的摄取以每天每公斤体重30～40大卡，以免体重减轻过甚。
以上就是小编为大家总结的一些肾衰竭的饮食注意事项。如果家中有肾衰竭的患者，在饮食上就一定要尽量按照上文的做，这样能够帮助患者加快康复速度。
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